2025.12.13 お客さんが焼いてくれたガトーショコラもう何年か前に賃貸でご契約頂いた若いご夫妻。時折、近況報告に来てくれる。今日は元パティシエの旦那さんがガトーショコラ焼いて持って来てくれた!とても仲良し夫婦。見てると穏やかな気持ちになる。ホットコーヒーが美味しい季節に。
2025.12.11 マハタ自作タイラバ が好調。目玉小さいよね笑先日と同じポイントに。風があって2knot近くで流される。100gでギリギリ底が取れるくらい。いいサイズのマハタ!少し寝かせて食べよ。キャビンで軽くサンドイッチ食べて片付けしよう。帰って下処理。数日寝かしましょ🎵