本業そっちのけで、思いつくイメージのパン焼いてます、、、僕です！
クリームチーズと胡桃を入れて焼いたら、あまりにもおとなしすぎるパンだったんで～
今回は、ブルーベリージャム入れてみた！
ブルーベリージャムは、粒々感がある方がいいので～予算とのバランスを考えながら、、
チョイスw
高加水率の生地にジャムの水分が更に上乗せ！
手では、触れない位の生地をそれなりの大きさにまとめて焼いてみた。
もう少し厚みが出るといい感じかな？
ブルーベリーの甘さとクリームチーズのコクがいい感じですよ！
来月の
商品に出来るかな～