進化しているのか?ふりゃんすぱんw 謎のパン職人、、、僕って知ってるよね~ 中力粉のランクを、ワンランク上げたので~焼いてみましたw 2次発酵のタイミングが、いまいちだったか? パンから出る香りが、、、、足りない! 旨味も、上手く引き出せてない感じ~ まだまだ、ダメですなw