パカ~んって!謎のパン職人、、、ぼくです。 昨日も、飲兵衛~状態から~の、フランスパン仕込みしました。 で、 今朝、フランスパン焼き立て完成! クープが、綺麗に開いた~よ。 今回は、ソフトフランスを、イメージして焼いてみました。。。 少ししょっぱかったのは、内緒だよ。