自分のスマホの保護フィルムは近くの電気量販店には無いのです。
そしてお昼にラーメンをと思い。
コチラにお邪魔しました。
ラーメン紬麦さんです。
この画像はとあるビルの地下1階です。
外はこんな感じです。
昭和通り沿いにあります。
そして頼んだのがコチラ。
塩ラーメン+チャーシュートッピングです。
スープは塩らしくよく表現される黄金色っぽい感じです。
そして麺なのですがこんな感じです
食べてみるとラーメンの麺と言うよりうどんに近い感じがします。
釈然としないまま食べていると最初は違和感ありましたが終わりの方はなれてきました
ただ塩ベースのスープの場合はこのうどんのような麺に少し負けてしまうような感じがします。
そしてこのラーメンについて調べるとこのような言葉が……………
麺は自家製。讃岐うどんなどで使用される国産小麦「さぬきの夢」を100％使用した中太麺。
そして客層は平日の昼間なので自分以外はサラリーマンっぽい人が殆どでした。
地下1階ながらも人は結構入っていました。常連さんかもしれないです。
サラリーマン達は殆んどといっていいほど醤油味の紬麦ラーメンというのを頼んでいました。
やはりうどんな感じなので醤油ベースがいいのですかね？
次は醤油ベースのメニューを食べてみたいと思います。