すぐ近くにラーメン屋があったのでココにしました。
南ばん亭さんです
青梅街道沿いにあります
頼んだのはコレ
南ばんチャーシュー麺中辛てす
ベースは塩で、ひき肉、唐辛子、溶き卵、ニンニク、タマネギなどが入っていて、あのニュータンタン麺に似ています。
麺はウェーブのかかった普通の太さの麺です。
食べてみるとスープが上品過ぎて麺の力に負けてしまう感じがしました。スープと麺はそれぞれいいのに惜しい！
中辛で頼んだのですが自分的には全く辛くなく少し残念でした。
またいく機会があると思うのでその時はメチャ辛で食べてみたいと思いました。
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