今日放映されましたテレビ東京の『カンブリア宮殿
』
はなかなか勉強になりました。
今日のゲストは農業生産法人「トップリバー
」の嶋崎社長でした。
農業は儲からないという共通認識がありますが、
実際は利益を出すことは可能であるという事実を再認識させられました。
そんな筆者も農業ビジネスにとても関心があり、
なるほどと思う部分がたくさんありました。
その中の印象的な部分を少し書き留めたいと思います。
①有限会社「トップリバー」で働く人々は基本的に正社員であること。
そのため、基本的な給与が約束されている。
これは一般の農家に比べて、最低限の生活が約束されていることは
とても大きいことだと思います。会社ならではであります。
②企業ではあるが休みは不定期で野菜に合わせること。
つまり、収穫時期などの繁忙期は休みがありません。
ふつうのサラリーマン感覚では務まらず、
やはり、通常のサラリーマンではなく、酪農家や農家のような第一次産業の
勤務体系である。ちなみ勤務時間も朝の４時から夜の７、８時にも
なるようです。（ある意味サラリーマンよりも厳しいですね）
③栽培農地はレンタルであること。
これは非常に大きな特徴であると思います。
日本の耕作放棄地は２０年間で３倍に膨れ上がり、大きな問題となっています。
この農地をレンタルすることで、土地取得に必要となる大きな元手無しで
栽培農地を増加させ、事業を拡大することができます。
農業は今や、辞める人が多く、農地は過剰に余っています。
そんな意味では時代の流れに乗った企業といえます。
④野菜は直接取引すること。
日本の農業は多くの卸業者が関連することもあり、
農家に利益ができにくい体制になっています。
昔の記憶となりますが、日本の農家はヨーロッパの農家に比べて、
１/３もしくは１/４程度の利益しかでないという話を聞いた記憶があります。
そのため、トップリバーでは市場を通す複雑な間接取引ではなく、
直接取引をすることで利益の出やすい状況にしています。
ただし、これには大きなリスクもあるわけで、
絶対に欠品できないことです。
一度の欠品はその企業を失墜させることで
直接取引には大きな責任もあることは忘れてはいけません。
筆者の個人的感想としては農業を組織化すれば非常に効率的になると
いう考えです。農作機械は企業として保有すれば、個人農家に比べて、
減価償却はしやすいですし、休みのとりにくい農業も
組織であれば、日替わりで休日もとることができます。
これまでの農家の発想を変えて、企業化する、これが日本農業の生残りの道でしょう。
日本の食物自給率の低く、「安全」、「安心」が謳われる中で
農業人口は減少し続けて、３００万世帯を割り込んでおり、
ますます減少の一途をたどるでしょう。
農業の再勃興は国の課題であり、ある意味で時代の流れは
農業法人にとっては追い風となっています。
今後も農業生産法人には熱い眼を注ぎたいです。
