自宅にて
ホットプレートでアヒージョ!
3~4人分
(A)
★オリーブオイル 200~300cc
★ニンニク 1片(みじん切り)
★ベーコン(適量みじん切り)
★塩(適量)
★胡椒(適量)
★パセリ(少々)
(B)
★ホタテ(小振り6~8個)
★タコ 200g(ぶつ切り)
★バナメイエビ (剥き身6~8尾)
★ミニトマト(6~8個)
★マッシュルーム( 3~4個を半割り)
★アボカド 1個(サイコロ状に切る)
★好きな変わりネタ(例:牛肉、竹輪)
☆タイとか皮付き白身魚もいいかも
ホットプレートに(A)を入れ170~180℃に加熱。オリーブオイルが熱したら(B)の具材を入れ火が通れば完成♪
オリーブオイルにフランスパンをつけて食べよう!ワインも合う!
