竹風 TIKU-FU 上三川店

今日の晩御飯は、ここ！

広大な敷地面積を誇る某自動車メーカーの工場近く、閑静な住宅街に佇むラーメン屋さんです。

淡い照明に

BGMにジャズ…

カウンターでは、お酒を楽しむ常連客

くつろげるラーメン屋さんですね♪

岩のり塩ラーメン780円…と、サイドメニュー達。

締めに冷えた杏仁豆腐…うまっ。

ご馳走さま！
満腹！










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梅干し

梅雨の逆戻りで晴天が続かず、梅干しもなかなか干せませんなぁ…

カビちゃうよ…マジで。

しかし

週間天気予報でようやく晴れマークが続きそぉ！


いつ干すの？

こんな感じになりました！
まだ若干青みかかってるのもあるが…時間とともに馴染んできます。

完成予想図
以前作ったやつです。

震災前の2010年に作った梅干しで、味も円やか～



結局、お天気続かない土用干しも一旦梅を梅酢に戻し再トライ！

これから三日三晩干します。

塩が再結晶され美味しそうな香りが漂います…(´Д｀)








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激辛レトルトカレー対決

夏の暑さも年々厳しくなってますね～…

暑くなると辛い食べ物も沢山出回りますが、今回激辛レトルトカレーに着目！

まずは「ボンカレーゴールド」

辛さ40倍とな…

こんな感じで箱ごとレンジで加熱可能。
便利！

いきなり完成の図

見た目は、普通ですな！

食べてみると…

一口目からハバネロ独特の刺激ある風味の「尖った辛さ」を感じます。

二口目には頭皮と額の毛穴が開き発汗作用が促進されます…

私辛いの好きですが、かなりの辛さ！
辛いの苦手な人はヤメテおきましょう…

食後も口の中にビリビリ感が残りますね～…味は美味しいです。



続いては…
LEEの30倍ってことですが添付のソースを入れることで45倍の辛さに調整可能…

盛付けした感じでは、さほど辛そうな感じがしない

辛さが加速する「添加剤」を注入！

取り扱いには十分注意しましょう。

地を這う溶岩みたいです…

食べてみると意外に思ったより辛くないじゃん…

と思ったら～後から来ました！
辛い～！

額から汗が止まりません(´Д｀:)



でもどちらが辛いのと申しますと、私はボンカレーのほうが辛いと感じます。

加齢…もとい…カレーのスパイスには、漢方にも使われてる薬効成分のあるものばかり。真夏は、冷たいものばかり摂取しがちだが熱いものや辛いもの食べて代謝高めましょう！





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