コロナも第二波でしょうか、凄い勢いで拡大してますねー…。嫁からもふらふら出歩くんじゃねぇ！と外出自粛を命じられてます…(^_^;)
最近ですが、今人気のダイソーで売っている〝メスティン〟入手しました。今回、これを使って自宅で炊飯してみたいと思います。
過去に〝ステンレスクッカー〟で炊飯した記事も貼ってみます↓↓↓
これがダイソーのメスティン。
他のメーカーよりも小振りですね。
ちなみにコンパクトストーブは、メルカリで購入した物です。勿論、ダイソーにも組立式のゴトク売ってますよ。
米のとぎ汁でグツグツ煮沸するのですよ。そうする事で焦げ付きしにくくなるそうですよ。
今日はタコと冷蔵庫に残ってたシラスで、炊き込みご飯にしようかと思います。
①米1合に対して水190～200cc
②米を研いだら15～20分ほど吸水させます。
③醤油・出汁・酒各好みの量。
④生姜の細切りとタコを切って入れます。
⑤シラスを入れちゃいます。
固形燃料もダイソーで売ってます。
裏地にアルミ貼ってあるので、蒸らしに使います。タオルで巻いて代用してもいい。
固形燃料が燃え尽きるの待つだけ。
火が消えたら、メスティンを裏返してポーチに収納。
相当熱いので取り扱い注意！
ポーチに入れた状態で、15分ほど蒸らします。
トッピングのネギは、こんな便利なものがあります。スーパーの陳列棚の脇にぶら下がってるやつ。安いし使い切りの量なのでおすすめです。
さあ出来ましたよ！
ダイソーのメスティンで炊き込みご飯！
味付けがチョーっと薄かったかな？
でもめっちゃ美味しいです！
ステンレスクッカーに比べたら失敗しなさそうだし、放置で炊けるのでおすすめです。