久しぶりに雪降る中、埼玉県幸手市にあるラーメンショップ金田亭さんへ訪問しました。今年6件目のラーショです。
お店脇が駐車場になっており、10時頃の到着にも関わらずほぼ満車状態。
テントに記載されている加盟店募集の電話番号が北関東本部のものでしたので北関東系かと。
入り口付近に設置されている券売機で食券を購入し、お店の人へ渡すと好みを聞かれる。
とりあえず「麺硬めで」とオーダー。
脂の増減やスープの濃さも変えられそうです。
卓上アイテムには沢庵以外に梅干しと紅ショウガもありました。
暫し待つこと…ネギチャーシュー到着♡♡♡
厚みがあるチャーシュー…柔らかな穂先メンマが食欲を誘うね…
茹で加減バッチリの麺！
脂の入りも適度で私好みでしたよ
神豚発見！
ホロっホロのチャーシューが旨いっすー。
今日は土曜日ということもありカップルの方や子連れの方が多かったなぁ…常に満席状態が続いてました。人気あるんですね〜。
金田亭さんはお客さん好みの微調整が可能ということもあり今まで訪問したラーメンショップの中でもトップレベルの味でしたね。