身近に存在するカップ麺でお店の味を再現できないか日々研究中のはちです。

「ニュータッチ凄麺のねぎみその逸品」で、「くるまやラーメン」の「ねぎ味噌ラーメン」を再現してみます。


ちょい足しの具材はこちら。

ちょい足しは「おろし生姜」と「ニンニク」あと小口切りした少量の「ニラ」を普通に調理したカップ麺に入れてます。

白髪ネギを冷水にさらしラー油と味の素であえたやつと、沸騰した湯に10秒茹でたもやしをトッピングして完成(今回、一風堂のホットもやしソースで下味つけちゃってます)

トッピングはシャキシャキ感がポイント!


お好みで胡椒かけて召し上がれ。


比べたら結構違うが、似ていると言えば似ている。
お店で食べる半分以下のコストです。

お試しあれ。

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