…する!

昭和の香りがプンプンする!

新鹿沼駅からロータリー脇の裏道に入るとその店がある。



お昼時もあってか、狭い店内は既に満席。
あ~…腹減った。

しばし待つことようやくカウンター席が空く。

注文は、数あるメニューの中、迷うことなく「少子(しょうず)タンメン」を注文。

タンメンというからには、炒めた具材にスープを足して、茹でた麺にかける方法で調理される。少子の意味とは?多分タケノコが関係してるかも?

着丼が楽しみである!

5分待つか待たぬかのタイミングで着丼。
「早い!」(((^^;)


おぉぉ~良いですね~
美味しそうです!

麺はやや硬めに茹であげられた極細の縮れた中華麺。

カンスイ臭さがあまり感じませんし、なかなか伸びにくい麺でした。

スープは魚の臭みが感じないので多分、動物系スープの醤油味。具材は細かく刻まれたタケノコと挽き肉をピリ辛の餡で纏められたものがかけられてますので、最後まで熱々で頂けました。

初めて食べたラーメンでしたが、何処か懐かしい優しい味でした。

辛旨っ!御馳走様でした!
汗拭きタオル持っていって良かった♪

店主さん何時でも出前のバイクに乗れるようヘルメット被ったまま厨房に立つ姿が印象的でした。(^^)d




Android携帯からの投稿