山口精肉店、コロコロ漬け

今日は、朝からコンタクトレンズ購入の為朝から下野市にある「おちあい眼科」へ出向き順番待ち。朝食がバナナ一本だけだったので無性にお腹が空いた…。

噂で下野市のJR石橋駅近くの「山口精肉店」というお肉屋さんで販売されてる「コロコロ漬け」という豚のハラミ？をタレに漬け込んだものが非常に旨いという話しを聞き、ついでに立ち寄ることにした。

国道4号から駅方面に向かい、商店街から路地裏へ入ると閑静な住宅街にお肉屋さんがあります。

時間帯が昼前ということもあってか揚げたての揚げ物がショーケースに並び、思わずメンチカツ一個(80円)衝動買いしました…。あと迷わずコロコロ漬け(400円)をゲット！

メンチカツは車の中で早速食べたがなかなか旨い！ソース無しでも全然オッケー。

これがコロコロ漬け

強烈なニンニクの香りが胃袋を刺激しますな♪

早速フライパンを加熱し調理！

調理しながら摘まみ食い…

う、うまい…(涙)
ご飯欲しい…

食感が良いし、何て言ってもピリ辛のタレが最高！

とりあえずビール♪


興味あるかたは是非どうぞ！
山口精肉店
栃木県下野市石橋２０５－３









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