ここ何日か、本当に暑いです…
クーラーを付けないとダメかなと思うほど暑いんです！
でも皆さんもそんなことは知ってると思うのでこの話はこの辺で…
今日はねー、最強の組み合わせと思われるパウンドケーキを作りました(^^)
バナナチョコ＆紅茶パウンドケーキ
色が付いてるのはチョコではなく、紅茶の茶葉です(^^)
この前買ったバナナがかなり黒ずんで来たので…このままではまずいと思って。。
本当はバナナカスタードクリームと迷ったんですけどね、わずかな差でパウンドケーキが勝ちました！！（誰基準？！）
で、なにが最強かと言うと…
初めて作ったパウンドケーキは
「バナナパウンドケーキ」でした！
次に作ったのは、
「バナナチョコパウンドケーキ」
そしてついに、
「バナナチョコ＆紅茶パウンドケーキ」
入れるものが増えてるだけって言うね…(^_^;)
材料（クックパッドより）
ホットケーキミックス 150g
砂糖 50g
バナナ 2本
卵 2個
牛乳 50cc
tea bag 2個 （今回リプトン使いました）
サラダ油 大さじ1
作り方
①牛乳をレンジなどで少し熱めに温めて、tea bagを使い濃いめのミルクティを作ります。これはこのまま冷ましておきます。
②卵をボールなどで溶き、砂糖を分けながら入れて混ぜます、そこに崩したバナナも投入しさらに混ぜます。
③そこへサラダ油を入れ、冷めてきたミルクティも入れさらに混ぜます。
④最後にホットケーキミックスを入れ半分くらい混ざったところで、使ったtea bagの茶葉を投入！板チョコも手で砕きながらここで投入し、ホットケーキミックスの粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
⑤ケーキ型に入れ、180℃で余熱したオーブンで40分焼いて完成(^^)
ケーキ型に入れたときは、空気を抜くためにトントンってやって下さいね！
焼きあがった確認は、串などを刺して生地がついてこなければOK！！
ただ今回は作ってる最中にかなり失敗感が漂ってたんです…
焼く前の生地が。。
底なし沼みたいに柔らかい…
バナナを最後にトッピングしてみても半分沈んでる。。(;_;)
ちなみにこちらが今までの雰囲気。
全然違いますよね…
牛乳が今回は入ってるからそのせいだと思うんですが、上の作り方で作ってみると本当にかなりどろどろの状態です！
でも心配しないで大丈夫なので安心して下さい(^^)
オーブンの中での40分間の成長を待ちましょう。。
出来上がった「バナナチョコ＆紅茶パウンドケーキ」美味しく頂きました♪
今回はバターやマーガリンを使わずに出来るので、意外とオススメです！
マーガリンとかってすぐに無くなっちゃう割に少し高めだしね…！
是非色々混ぜて作ってみて下さい(^^)
（まだ混ぜるのか？！笑）