と言えば人によって違いはあるけれど、
何種類かは定番になってるアイテムありますよね♪
カレーライス！
ハンバーグ！
トンカツ！
鶏の唐揚げ！ 等々…
自分が好きな物なので、
あれは？それ違うんじゃない？とか言う意見もあると思いますが、その話は置いといて…笑
そんな定番の中で今日は鶏の唐揚げを作りました！！
実は唐揚げ専門のお総菜やさんが近くのスーパーに出来たのですが、唐揚げって少し高くて。。。思いません？
それならね！と。
で、出来上がったのがこちらです！笑
奥の濃いのがスタンダードな唐揚げ！
手前の薄いのが塩から揚げ！
舞茸の素揚げを添えて♪
簡単なレシピだったけど、残しておきます(^^)
材料
鶏モモ 少ししかなかったから250g
鶏モモ少なかったので豚薄切り 150g
をすたと塩味半分ずつに分けました。
スタンダードな方
上のお肉を一口大に切ってボールへ、そこへ…
醤油 大1.5
お酒 大1.5
すり生姜（チューブ）4センチ
を入れてもみもみして40分位冷蔵庫へでも入れて味を染み込ませる
塩から揚げ
こちらも上のお肉を一口大に切ってボールへ、そこへ…
塩 小1
お酒 大1
にんにく（チューブ）1センチ位
生姜（チューブ）1センチ～2センチ位
胡椒 少々
砂糖 小1※
を入れてもみもみしてこちらも味を染み込ませる為に寝かす
あれ？砂糖？
って思うかもだけど、砂糖入れると色つくから、入れないと色白になります。(^^)
後はそれぞれ160度で揚げるだけ！！
二つの味を食べるなんて贅沢♪
まるで仕事帰りにオリジン弁当寄ったかのような感じです！！
だったらオリジン弁当に寄ればと思うかも知れないですが、自分で作る楽しさを味わうことも…笑
いいですよ！自炊唐揚げ(^^)♪