今日も、っていうか最近は本当にいい天気続きますね(^_^)
嬉しい
これといってどこかに出掛ける訳でもないけど…
昨日は彼女が遊びに来てたので、
ダイエット中ながら料理を振る舞っちゃいました！！(^_^)
しかもお品書きとか遊びで書きながら…
そんなプレイ（？）も意外と面白かった。。笑
あ、うに丼のこと書く前にお品書き見ますか？
料理名にこだわりました。。
小っさ！！
見えないですよね…拡大してみて下さい
でも遊びでやってたのに意外と本格的に
（男の料理としてはだけど…）
この中でも評判良かった物を紹介しますね！
山芋のなんとか…
山芋をすったもの、いわゆるとろろに
小さくスライスした生の山芋をたくさん入れて、
真ん中に卵の黄身を落としたもの
出汁醤油をかけて食べると普段のとろろに、山芋のしゃくしゃくとした食感が重なり美味しい♪
森のバターなんとか…
アボカド料理
みじん切りの玉ねぎ適量、少しの量でいいです！
タマネギ好きなら半分使ってもいいかなぁ。
そこにポン酢大さじ3、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1、おろしにんにく少々、おろし生姜少々、ごまをいれて混ぜます。
そこに一口大のアボカドを入れて馴染ませれば出来上がり！本当に美味しい♪
サラダ
キャベツ葉っぱ4枚くらいを千切りにして
そこに納豆一パック（タレも入れる）
手でもしゃもしゃにした海苔いっぱい、めんつゆ大さじ2、マヨネーズ大さじ2入れてかき回すだけ、味をみながらかき回してると本当に美味しい。。
刻み海苔とか最後に飾るだけだけど、作りたてが美味しいです♪
と、うに丼を出すまでに色々と作ってみんな好評でした
でも写真を撮らなかった…
そしていよいように丼
実は節約して国産では無いんです。。
楽天さん使って、チリ産？の冷凍物(^_^)
400グラム送料込みで4500円…
_<｡)
こんなのに入って四箱届いたんだけど…
見た目は美味しそう！！
これを冷蔵庫で4時間かけて低温解凍して、
丼に乗せた後にご飯の熱を利用して少し蒸しました！
ラップかけて(^_^)
意外や意外、とろけてました～
美味しい♪
しかも一杯に写真の一箱を乗せたもんだから、超豪華うに丼！！
国産はめちゃ高いけど、この一杯1000円位ならコストパフォーマンスも激上々！！
うに好きならおすすめです
