材料：牛乳250cc、グラニュー糖（砂糖）100ｇ
1.牛乳と砂糖を耐熱容器に入れて混ぜる。
2.ラップをかけずに、電子レンジ500ｗ3分加熱。取り出し、よく混ぜる。
3.更に電子レンジ500ｗ15分加熱、取り出してとろみ加減を見る。
このとき、スプーンなどいれると「ボフッ」と跳ねるので注意！
4.とろみが足りないようなら、500ｗ１分ずつレンチンしながら様子を見る。
※うちのレンジは追加５分でした。
5.目安は、うっすらクリーム色というかキャラメル色になればOK！
※あまりとろみを付けてしまうと、後で固まったボソボソになるので
少しゆるいかな？くらいで大丈夫です。
☆
酪農家さんが潰れてしまうという話は、ネットでちらほら見ていましたが
先日ご紹介した、牛乳屋さんから来たチラシを見て
日本の牛乳飲めなくなってしまうんじゃ・・・
わたしの大好きな東毛酪農牛乳が飲めなくなってしまうのはとても残念なので、
「ももちゃんの牛乳レシピ」を4月22日に
発売しようとおもっていたのですが・・・
間に合いそうもないので、笑
ネットで漫画をアップしていきます。
少しでも牛乳消費のおやくに立てたらうれしいです！
是非作ってみてください。
レシピは、うすい本にする予定です！
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