先日、オンラインの料理教室で、ウズベキスタンのご飯を作りました。
ワラカサムサと焼かないケーキを作りました。
ワラカサムサ
羊の肉（ひき肉ではなくて、肉を叩いて細かくしたもの）と玉ねぎと
香辛料たっぷり
ウズベキスタンのお皿にのせてみました～
うまうま
沢山作ったので、冷凍しました。
スメタナ（モルダウの方ではありません）
にナッツやドライフルーツを入れて
冷凍庫で固めたもの
濃厚でおいしいですが太りそう～涙
ウズベキスタンの食器もすごくかわいくて
これはデザートのせたお皿です
柄が強いので、のせるもの選びますが・・・
こんな時期にウズベキスタンで食器を買ったので
今は、飛行機飛がべないところがあるので、遠回りして、遠回りして、
ひと月くらいかけて日本に到着した食器の方々、大事にしないとです～
大事なので、このお皿でナイフ使うのは禁止になっています（笑）
生地をねかせている所
生地を作るのが結構たいへんでしたが、美味しくできたのでよかった～
次作る時は生地は作らないかも、（笑）
生地は、パイとパンの中間って感じです～
結構ずっしりです。
テーブルの上に材料を並べて作っていたので
全部の材料にふうちゃんが顔を突っ込みました。
絶対、毛は入っているはずなんや～
「ふうちゃんは、すききらいしないんやで～」
そして、本日からブログのヘッダーがかわりました！
少なくなっちゃってさみしい・・・
スマホの方でもヘッダーが表示できるようにしたのですが・・・
ちゃんとできていますか？
変だったら教えてくださーい！
プロフィールの方も書き直していきます。
おまけ
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