冷えた夜にはラーメン
最近、嫁さんのブームがラーメン
熟成醤油ラーメン推し
メニュー
背脂入りスープがまろやか
細麺でさっぱり
柔らか低温熟成チャーシュー
メンマは細切り
味変でゆず胡椒
【京都ラーメン 森井】
入口
熟成醤油ラーメンを注文
京都ラーメンは苦手だと思っていたけど
美味しかった
背脂が入っているのにさっぱりとしていて
麺も硬さが選べるので、好みの味に
最近、体温熟成のチャーシューが多くなりました
当然、しっとり旨いです
意外だったのは細切りメンマ
これが合う
若干が楽しめて、麺の邪魔をしない
良い仕事しています
ご馳走様でした