依頼内容に答えて② ｢庶民的な店舗で行ってみたい店｣
①『なぜ中華街の中でもそのお店がおすすめなのか』
②『そのお店のどんなところが魅力・おすすめなのか』
番組で紹介予定店舗の魅力や齋藤様がお持ちの情報などを、明日あたりに１度メールなどで伺えればと思っております。
番組の趣旨からすると、女性(主婦層)外相かなと思いますので、まずは適当に想定して、検討券等してみます。
1．女性では入りやすく、中華街でもおしゃれな店舗。
2．オーダーしやすく雰囲気、店舗のきれい(衛生的)な店舗。
3．いろいろ菜物が食べられる店舗。
｢女性にも好まれる庶民的な店舗で行ってみたい店｣
横浜中華街で庶民的で美味しいお店は、愛群（広東家庭料理）、清風楼（チャーハン）、萬来亭（上海焼きそば）、東北人家（東北料理）、許厨房（台湾家庭料理）、謝甜記（お粥）、景徳鎮（四川麻婆豆腐）、山東（水餃子）、保昌（カレー中華そば）など、一人でも入りやすくコスパの良いお店や、特徴的な料理が楽しめるお店が豊富にあります。
｢庶民的な店舗で行ってみたい店｣①
｢庶民的な店舗で行ってみたい店｣③
3．清風楼 炒飯と焼売で勝負する老舗。
池波正太郎が愛した中華街の老舗大衆店
①非常に地味な店舗だがねシンプルな炒飯は実においしいもの、割烹木姿の壮年の従業員が印象的
健気な女将が店を仕切っており、伝統を継承している。
②焼売は土産物に最適、非常においしい物が数量限定で提供される。
中華街では、珍しくなった庶民的な店舗。静かに食べたい方には最適。
｢中華街発展会(店からの情報)｣ 文句なしにおいしいチャーハンを食べるならこのお店
店内１Fはテーブル席。コースを予約した方のみ利用できる和室があり、店頭では創業以来の味を守る自家製シウマイを販売している。この店の人気は、チャーハンとシウマイ。チャーハンには、並炒飯、上、特上があり、グレードによって具材の違いがある。どのグレードの炒飯も量が多く、食べごたえ有り。シウマイはジューシーな肉の旨味がこたえられない一品。【関帝廟通り】
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