気の置けない仲間と集まる中華街　東北料理①　｢鑫福隆｣

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気の置けない仲間と集まる中華街　日曜日午後
　　東北料理を 5人程度予算4,500円程度で考えたい①。

最近中華街の店舗も○○料理として明快に打ち出す店舗が少なくなってきている。したがって店の紹介(hp)等でも中国料理、数社の料理を提供するような表示が多い。でも食べてみればそこに所属する調理人の手腕は修行した場所、育った場所が軽快にでで来るので楽しみである。

こういう希望の場合、やはりどのような人たちが集まる物かと想定するが、料理のみの想定が5000円程度なので落ち着いた大奮行きも望んでおり、5人であるから可能であれば円卓が望ましく、個室(日曜日なので多少難しい場合がある｢無料?｣)に近い状態を望んでいると思って答えてみます。

1.中国北方家郷料理の店　各種弁当持帰り可能。｢鑫福隆｣

手作り各種肉まん、あんまんもおみやげ用にあります。各種お弁当もお持ち帰りできますのでご利用下さい。
　中華街に来たときには、数件立ち寄りたい。まだお腹に多少余裕がありそうなので、ちょいのみを体験することにした。そういうときには小さな店舗に限る。長安路に行ってみた。お目当ては、1000円のビールセット。①前菜②料理＋③ビールで1000円(税込み1080円)。試すことにした。
　数種から選択できるので多少迷ったが、おすすめセット野中から、豚肉の四川風垂れかけ＋豚肉と葱炒め＋ビール１杯としてみた。我ながら良い組み合わせと自負しながら待つ。まず出されたのが、｢豚肉の四川風垂れかけ｣。おいしそうに刻まれた葱が盛られた一品。四川風のタレがかけられている。