中華街で私は、店頭に出されているコースを選ぶことは少ない。ただ色々なコースを出している店舗でも食べたくない品物など当然配慮はするので、是非相談しながら自ら食べたい物を食べておきたいものである。ランチ・定食以外は、相談可能(出なければ)ならない。大型店舗は、なかなか融通が利かない場合が多いが、五福臨のような丁寧な店舗なら是非チャレンジしてみたい。3000円出すから食べたいものを言って組んでくれというお願い(できれば事前tel)も楽しいと思う。私が特にそれをお願いするのが、謝甜記弐号店・龍華楼・京城飯店等かもしれない
