関帝廟の大新園の、美味しそうな冷やし中華(涼麺)は継続中。もう終わりであろう。

たぶんたれを①ごまだれ②醤油だれを選択できる「冷やし中華」。ラーメンをそのまま冷やしたような汁蕎「涼風湯麺」。湯麺はタンメンとする人も多いが、基本は「スープ麺」。しかし、涼風と湯麺が同居していると何か不思議な感じがすると思っていたが、湯麺(タンメン)も涼麺でした。
でも食べておきたい季節麺である。