まずは「東北料理」とは
東北料理、北京料理、広東料理、四川料理のように、特定地域の特徴を持つ料理を地方菜(ディー・ファン・ツァイ)と言う。東北料理は、省毎に黒龍江料理、吉林料理、遼寧料理と３分類されるのが一般的。
看板を確認すれば、「東北料理」とある。以前まであまり聞かれなかった料理名。私は、東北人家が出現してから存在を知ったような物だ。それに対抗している訳ではないだろうが、斜向かいの新店「一品閣」でも出して居る。
どうやら「串焼き」、ラム・ホルモンの文字も見える。そのほかに12種程度の料理が出されていたがあまり馴染みのない物ばかりである。
また向の日昇酒家も意識している野だろうか、「野菜(ヘルシー)料理」も打ち出している表示は非常に日昇酒家と類似している。
とにかく何でもある店のようである。
