愛香楼'(南門)の看板に、「チャーシュー屋」の大きな看板。どのようになっているのか。

そういえば私の知っている愛香楼とは何か雰囲気が違う。開店前だったのでわからないが、叉焼が吊されている。石焼き(釜)などいろいろな事をトライしてきたが、今度はチャーシューに特化するのであろうか。ぜひ空いているときに確認したい。
看板によると、チャーシュー炒飯「龍飯」と言うらしいが、写真で見る限り、飯の上にチャーシューが乗るタイプらしい。想像する限り、炒飯にチャーシューが乗るタイプらしい。食べ歩き(立ち食い)で、「ミニ龍飯」と言う物が紹介されていた。

愛香楼(老餐新合別館)「広東」①