サイゴン「中山路」のランチメニューはフォーと「週替わりメニュー」。

　残念ながら私は麺は腰がある物が好き。ここのフォーは多少腰があるがやはりやや弱い。どうも苦手であるが、料理がやはりベトナム？我々はまず食べない組み合わせの物が準備される。食べるチャンスは少ないが、パイナップルとのコラボ。どのような物であろうか。やや外れていて、多くの店が入れ替わる店舗。ガンバつて欲しい。