家庭的な規模で運営している華正華は、点心(饅頭等)で勝負している店舗。たぶん料理店とは関係無いのかもしれないが、いつも店頭に大量の饅頭を準備している。時々運良く巡り会えるのは、肉ちまき310円。味はやや濃いめ(しっかり付いている)。おいしい一品である。

まだまだ饅頭だけで勝負している店もある。華正華(南門シルクロード)。