焼小籠包もテイクアウトで行列をつくっている姿を見ることも少なくなった。やはり中華は、のんびり食べる方が良い。焼小籠包もできたてを落ち着いて食べたい。私は、焼小籠包は茘香尊本店がかなり前から店内でも食べられるようになっている。是非試してみて欲しい。

「以前のイメージ 華福飯店」
福飯店                   ブログ   ブログ
豚バラそば 945円その他数種 (現在2008は単品メニューが消えている)
私が好きだった「明揚」が閉店し、しばらく放置されていたが、2007年末「食べ放題の店華福飯店」としてうまれ変わった。内部の大幅な改装はしていないようであるが、大通りに新たにうまれた店としては食べ放題は残念だった。私としては、基本的に食べ放題は入らないが、単品メニューもあるということで入店してみた。アジは普通といっては失礼だが、特に際だった物ではなかった。当然食べ放題に主流をおいているのだろうと思うが、客は少なかった。個人的には、中華街に食べ放題はもういらないというのが私の考えである。
ランチ)食べ放題も含めて特にない
700円(料理1品「選択」+スープ+スープ+デザート「選択」)
 最近2店舗が大通りに進出してきた「華福飯店」。どうやら紫禁城「広東」り系列の用であるが、今回歩いて入れば「ランチ」の置き看板がででいた。当然平日の食べ放題では客数が出ないからであろう。1品で700円、2品で1000円というのだから、合理的である。
 試してみたくなり入店してみた。ランチで良いというと。「はい」とだけ言い残して、さっていく。どう頼めばいいのだろうと思えば(知ってはいたが)、水を持ってきたので確認する。昼から2品き多少贅沢。1品の700円ランチにした。40~50種ほどのメニューから選べるが、食べ放題のもの。割高とも考えられる。「小柱のトウチ炒め」を頼んだ。やはりでで来たものは、小振りな物(中華街全般のオーダーバイキングはそうなっている)。ランチ用に多少稜が確保されているかと思えば、そんな配慮はないようである。
 それよりびっくりしたのは、作り置きのようである。生暖かい炒め物が(すぐに)出された。オーダーバイキングもこうなると困る。味も推して知るべき。通りで提供されるレベルではない。玉子スープは大きめの器に入れられてくるが、こちらもぬるい。ご飯はまあまあだが、ザーサイも厚めに切られた代物。700円は高い。1品500円、2品700円程度が適正価格であろう。

「以前のイメージ 」
明揚「湖南」  045-681-0231          
 700円(料理1品+「卵」スープ+漬け物「ザーサイ」+サラダ+ご飯+デザート「杏仁豆腐」)
 久しぶりに接客・味・雰囲気の良い店に巡り会った。中華街で一軒しかない「湖南料理」の専門店。そもそも私などは,料理の種類を論じるほどの食通ではないため,区別はともかくとして,興味はあった。ランチは,バイキングをしているので敬遠していた。しかし,店頭をみれば単品もののランチもあるではないか。10種ほどの中から自分で選べるものである。1品で700円・2品で1000円という。まあものは試し,久々の大通りを賞味してみた。
 当然,予算から1品を選択する。どれも食べたくなるようなメニューが並んでいる。魚・肉(鶏,豚,牛)・野菜・海鮮それぞれがアレンジしてある。湖南料理が感じられそうな「鶏肉の辛み炒め」を注文してみた。鶏肉と野菜がただ炒められてくるのかと思えば,かき揚げ風のものをとろみのかかったあんで混ぜてある。そのあんが絶妙。噂に聞く,「酸味と辛みがこれか」という1品だった。
 一階はさほど広くはないが,ゆったりのとした配置がされている。ベンチ式のシートに案内される。すぐにテーブルを引っ張り座りやすくしてくれた(当然その後食べやすい位置まで戻してくれた)。おしぼり・メニューが出される。決めていたので,すぐに注文。お茶がよいか水がよいか聞いてくる。迷わずお茶(なかなかのジャスミン茶)を注文。なんと大型の陶器のポットにいっぱい入れてくる。謝謝。サラダ(小さめではあるが中華風)とザーサイが運ばれ,しばし待つ。ドレッシングもちょうど良い。ザーサイも適量である。おしゃれな陶器に料理が入れられてくる。見ただけでおいしそう。食べてみれば,実に味わいがある美味。酸味と辛み,加えてシュンサイが細かく入れられ,風味がよい。あんの中には,数種の香辛料が入っている。組み合わせの味であろう。ご飯もおいしく,おおきめのもので提供される。その間の,従業員の動きも良い。満足したランチである。
 しかし,最後に落ちがあった。会計で770円の請求。なんとサービス料が取られている。金を取ってのサービスだったのかと思うと残念だったが,総合的に許せるのは,料理のなせる技。だが,ランチでしかもたいしたサービスがないのだから「サービス料」も取ってほしくないものである。
ランチ例)覚えているものだけを記す
A麻婆豆腐 B牛肉の細切り炒め C豚肉とピーマンの細切り炒め D青梗菜と鶏肉のクリーム煮 E鶏肉の辛味炒め Fポイコーロー Gエビの卵炒め Hエビのチリソース など