ピータンを購入するのであれば、「愛龍號(関帝廟通り)」。

　関帝廟通りの食料品販売は、歩道に置かれている場合が多いが、歩行者の邪魔にはならぬよう店舗のを空けている。中華街にはこのような自然ルールがある。訪れる人も、その店の特徴(商品)が確認できてうれしいものである。ここでのお気に入りは「ピータン」。青島とも限定している。私は好きである。

  化学調味料が入っていない鶏ガラスープが購入できるのもありがたい。