同發のおいしい料理をのんびり食べられる身分になりたいというのが私の夢の一つである。そんな夢の入り口として食べてもよい料理が出されていた。なかでも「干し牡蠣のオイスターソース煮」はなかなか魅力的。第1候補である。
{以前のイメージ}
同撥本店「広東」 ０４５－６８１－７２７３ ブログ ランチ
８００円(メインメニュー「肉」＋季節野菜の炒め物＋スープ＋ご飯＋漬け物)
本店のランチが最も安い。おまけに同撥の目玉とも言える「チャーシュー」がランチのメインディシュとして準備されている。店頭に吊されている肉がそのまま手でくるのだから，絶品である。
基本は，①メインディシュ(蒸し鶏・チャーシュー・バラ肉煮物)の中から選ぶ，チャーシューとバラ肉のセットができる②季節の野菜の炒め物③漬け物(ザーサイではない)④スープ(コーンスープの場合が多いが，普通の店の２倍程度の器でサービスされる)。季節の野菜は日替わりである。
接客はさすが同撥，すばらしい。サービスとしてのおしぼりは，同撥オリジナルのものが熱い状態で提供される。各フロアーに専任チーフ(黒服)がおり，きめ細かい指示を出している。
ご飯のお代わり自由。サービスのものが聞きにも来てくれる。お茶も最初から大きなポットを用意され煩わしくない。
ランチ(１５時まで)としても良いが，ランチを頼みつまみとして十分に堪能できる。デザートは付かない。
ランチ例)Aモツ類Bゆで鶏C皮つき焼豚D叉焼E叉焼・焼肉の半々，青菜炒め・酢豚など(日替わり)