点心が基本３個付いてくるので、３人で楽しむのがお勧め。Ａ・Ｂ・Ｃの定食を頼めば
１．スープ
２．ピーマンの細切り炒め
３．白身魚の甘酢あん掛け
４．焼き餃子
５．小籠包
６．ラーメン
７．炒飯
８．ザーサイ
９．ライス
10．杏仁豆腐
のコースに早変わり、一人８５０円で可能である。コースより定食の組み合わせも面白い場合がある。
お得セットの組み合わせも３名で行うと楽しい。
「以前のイメージ」
海星(ちんはいしん)「広東」 ０４５－６６４－６４００ ブログ ブログ ブログ ランチ
６００円(料理１品＋スープ＋ザーサイ＋ご飯)＋おしぼり
点心を売り物としている店。非常に小さな店である。その割には点心の種類は豊富で楽しめるものが多い。特に、2000円の点心コースは、１３品ほどがつくもの。満腹感だけではなく、いろいろな種類を堪能できる。初老のオーナーが一手に店を切り盛りしている家庭的な店(日本人がオーナーをしている貴重な店)である。店内は非常に狭いので，了解しておくべきである。
ランチは６００円(最近６８０円に値上げされている)で３種設定されている。まず座れば、おしぼりが手でくる。飲み物の注文を確認して、ジャスミン茶がポットに入れられて手でくる。ザーサイもすぐでてくるので、しばしの間お茶とザーサイでのんびりできる(１人でいっても十分な量、普通の２倍のザーサイ)。「季節野菜の炒め物」を注文してみたが、青梗菜・マッシュルーム・中国キノコの炒め物が、干し貝柱のだしで上品に味付けられているもの。おいしいが、季節感には欠けるものがある。スープは大きめの器でサービスされる、具も十分に入り作りたてでおいしい。いったときが悪かったのだろうか、ご飯は堅くひどかった。
少人数で点心を楽しむのであれば、十分な店である。店の名は、青海星「ちんはいしん」と呼ぶので間違えないように。
ランチ例）A酢豚 B季節野菜の炒め物 C麻婆豆腐