聘珍楼の味が気軽に味わえるのは「茶楼」。これは重慶飯店のほうが先に中華街に導入している。基本は点心の店であるが、軽食・喫茶の要素を存分に取り入れたのが、聘珍茶楼である。おしゃれなセンスが随所に出されている。
１階は、オープンテラスの喫茶・売店。それも中華街のメインの入口にあるのだがえらい。２・３階が軽食。神奈川県の条例以前に、２階を禁煙席、３階を喫煙席と定めていたように記憶する。
そういえば久しぶり。食券スタイルではなさそうなので、カウンターで頼むと横のレジのあるところで食券を購入してほしいという。しかしながら、従業員は２名。その２名が厨房側のカウンターにいるのだから、何分しても来ない。５分ほど待っていつまで待てばいいのかと皮肉を言えば、少ししてきた。
私の前にずっと立っていた女性は１０分は待っていたのではないだろうか、我慢強い。確かに半額の315円を支払う。そのあたりにメニュー等もあったので確認。外からは分からなかったが、「ラーメン」＋「ミニ丼」＋「デザート」で580円のランチメニューも存在。単純計算で300
円ほどお得。利用価値はありそうである。
できるのは早い。厨房をほとんど一人で切り盛りしている女性の動きは速い。すぐに呼び出された。食券とともに渡された「引き換え」券との交換らしい。どこでしまったか見つからない。どうにか鞄の隅のほうに入っていた紙を発見。手渡す。ならば食券を渡す際に一言伝えるべきである。
熱いうちに食べるのが麺の鉄則。食べ始める。確かにあっさりとした塩味。半熟の玉子も美味しい。葱がふんだんに入っているのがうれしい。聘珍樓の味は受け継いでいる。麺はストレート麺。蒸し鶏のようなたんばく質も入っている。残念なのは、箸はエコ。しかしレンケは使い捨て。十分なランチでした。
「ランチのイメージ」
聘珍茶寮「広東」 ０４５－６６３－５１２６
老舗聘珍樓が展開しているリーズナブルな，カフェテラス方式の店舗である。中華街以外にも数店舗展開しているが，２００２年２月本拠地中華街の店舗も，カジュアルなスタイルに様変わりした。本店等の高級感とは裏腹に，入りやすい店が中華街大通り入り口に展開している。
１階は「The CAFE」と名付けられた，カフェテラス。中華ではなく，コーヒー等のドリンクが中心にオープンテラスの形で構えている。半分がテイクアウトと食品の土産物屋として機能している。２・３階が「茶寮」となっている。麻婆丼３８０円から様々な(女性を意識しているのだろう小振りなもの)丼もの，ラーメン４８０円を皮切りに割とおいしい。人気の坦々麺までいろいろと取りそろえている。カフェテラス方式なので，ある意味では気軽に立ち寄れる雰囲気はある。味は，聘珍樓とは思えないような，限りなくファミリーレストランに近いもの。ずごくおいしいとは言い難い。親しみやすく，小腹を満たすのには良い店である。当然，数種の「点心」も安価に抑えられた価格で提供している。
ランチ例）特に設定はないが，セツトメニューや自分でアレンジできる。