中華街でも「黒豚」。江戸清では「焼き饅頭」。どの程度の饅頭かわからなかったが、焼き饅頭なる物が提供されている。外観から見れば、「焼きパオシュー」いかかなる物であろうか。試してみるしかないが、今日は満腹。