10月(土曜)12:30～（大人22名、子供4名）＠5,000円食事だけ＋飲み物
法事の後の会食で、地方から多数出てきます。
前回は聘珍樓でしたが、今回は義父に代わり私がお店選びを。
お店はこじんまりとしてても（1フロア貸切希望）
① に味
② に接客応対
③ に量
今のところ、三国志や心龍や揚州飯店など候補にあがっております。
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まず、１０月の土曜日。法事後の会食。
１．最近土曜日は混んでいます。早めの予約がよいでしょう。
まして前日が「雙十節」中華街最大級のイベント
http://www.kakyonet.com/dtf/tenth_festival.html
２．5000円という予算は余裕があります。
３．法事では食事はしないと前提でよいのでしょうか。
４．１２時３０分は最も中華街が混み合う時間
等が、これからの予約にどうなるものか多少心配です。
「味」「接客」「量」ということに加えて、前回が「聘珍樓」となると、あまり格差のある店はどうかと思いますが、『お店はこじんまりとしてても（1フロア貸切希望）』ということで、ある程度庶民的な雰囲気も良いのかもしれません。ある程度の雰囲気を備えた、小規模の店として考えられるのは・・。
しかし、地方からこられるお客様には、
１．大通り「一楽」 http://www.ichi-raku.jp/course_syun.html
男女問わず大好評の一品「ホタテとイカのクリーム煮」、「北京ダック」、「蟹味噌のふかひれのスープ」を含んだ贅沢なコースをご用意いたしました(店のｈｐより)。
旬の素材を使ったお料理ぜひご堪能下さい！
メニュー 「瓢箪 ひょうたん」５５００円ですが相談は可能と思います。
・本日の前菜 盛合わせ
・蟹味噌のふかひれのスープ 白湯仕立て
・牛肉のシャキシャキレタス包み
・北京ダック
・天然車エビの四川風チリソース
・生ホタテと紋甲イカのクリーム煮
カリカリ揚げパン添え
・五目おこげ
・小龍包
・五目チャーハン
・杏仁豆腐 （全９品）
店は、こじんまりとし、化学調味料等使わない、食材にもこだわった店です。
２階(洋室)、３階(和室)で貸し切りが可能かもしれません。
２．路地の店「龍華楼」 http://r.gnavi.co.jp/b268000/
≪龍華コース≫全10品5,800円
・前菜
（蒸し鶏、チャーシュー、クラゲ、野菜の甘酢漬）
・フカヒレ姿煮
・車海老のマヨネーズ和え or 車海老のチリソース炒め
・牛肉のオイスターソース炒め
・二種類海鮮の特製ＸＯ醤炒め
・北京ダック
・蟹肉入り海鮮アワビスープ
・魚の甘酢あんかけ or スブタ
・チャーハン or 焼きソバ or お粥
・杏仁豆腐
香港路と中山路の間にある店。たぶん土曜日でも２階は貸し切り(予約が入っていなければ)にできるはずです。好好亭と姉妹店のこの店は、味は十分。サービスも良い店です。２階はちょうど良い大きさと、雰囲気と思います。
３．昼なら開帝廟を眺めながらの中山路の「福亭」
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000681544.html
中華贅沢コース全9品 4980円
【1】四種冷菜盛合せ
【2】蟹肉入りふかひれスープ
【3】カニツメの唐揚げ
【4】芝海老のマヨネーズ和え
【5】牛肉のオイスターソース炒め
【6】野アワビと季節野菜の塩味炒め
【7】四川風水ギョーザ
【8】チャーハン又はお粥、又はサンマーメン
【9】本日のデザート
もありますが、現在は飲み放題(３ｈ：土曜日も大丈夫と思いますが)がつく
hp限定【3H飲放付】贅沢三昧コース★10000円→5000円
【1】三種冷菜盛り合わせ
（チャーシュー・バンバンジー・クラゲ）
【2】カニ肉入りフカヒレスープ
【3】伊勢エビのチリソース
【4】春巻き
【5】広東風 鶏の唐揚げ
【6】アワビのオイスターソース炒め
【7】豚肉の四川風辛味炒め
【8】特製 水餃子 （手作りなのでモチモチ）
【9】福亭 焼きそば
【10】杏仁豆腐
開帝廟が間近に見られる個室が２２名は可能かと思いまが、別にも占有できるスペースがあります。
４．どうせ占有するなら店全部「謝甜記貳号店」
私がひいきにしているみせ、予約が入っていなければ、店全体が貸しきりで、お粥の名店を貸し切ってしまうというのも良いかもしれません。
一人５０００円で２２名なら可能と思います。希望をいえば特別メニューで対応してくれるはずです。
※「齋藤先生(実は私ある場所で教えている者)」に紹介されたと、水谷(社長)に言えば融通がつくと思います。
０４５－６６４－４３０５
以上が私のお薦めでしょうか。庶民的な店であればまだまだありますが・・。
「予約が取れない場合」
５．予約等に困ったら「重慶飯店」に相談してください。
大規模店ですが、要望を言えば、適切な店舗を確保してくれるはずです。
本館：２階に和室の個室
別館：様々な個室
新館：ホテル内の和室個室もあります。特別(気品)室もあいてれば・・・。
吉田という営業課長(？)が相談に応じてくれると思います。
０８０－１３２４－９０３４
「齋藤先生」に紹介されたといえばわかると思います。
ある程度想定されている店では
三国志(以前小翔記)といって、なかなか庶民的な店。
現在は、「４９５０円」の特別な魅力あるコース『極上中華三昧コース』があります。
１．気仙沼産特大！フカヒレ姿の冷製（ワサビ醤油）
２．フカヒレのカルパッチョ入り彩りオードヴル
３．タラバ蟹肉入りフカヒレスープ
４．気仙沼産 特大！フカヒレ姿煮（一人一枚）
５．北京ダック チャンピオン特製フカヒレソース付き
６．アワビのオイスターソース煮
７．伊勢海老のチリソース
８．フカヒレの淡雪仕立て
９．フカヒレ姿入り蒸し餃子
10．フカヒレ小龍包
11．フカヒレ入り海鮮あんかけチャーハン
12．燕の巣入りフカヒレ杏仁豆腐
生ビール付きの飲み放題が１２００円でつけることもできますので、単品で頼まれるより良いかもしれません。お子さんの分は頼まなくても(年齢によりますが)十分な量が提供されると思います。
揚州飯店系列なら「揚州茶楼」 http://www.yoshuhanten.com/charo15/charo15thcourse.htm
【揚州茶樓 誕生15周年記念】 【胡蝶蘭コース】 9,800円⇒お1人様4,900円
【1】特選冷菜の盛り合わせ
【2】フカヒレ姿と牛テールコラーゲンの壺蒸し
【3】大海老二種の籠盛り
※チリソースとマヨネーズソースになります
【4】北京ダック
※皮・お一人様一枚となります
【5】アワビの翡翠仕立て
【6】海の幸の鹿の子揚げ
【7】牛肉の四種胡椒炒め
【8】タラバ蟹と大豆イソフラボンの三穀おこげ
【9】上海蟹ミソ入り中国きしめん
【10】中国焼き菓子
※焼き菓子は日替わりとなっております
【11】フルーツ入り杏仁豆腐
【12】バラのお茶
か良いかもしれません。２階にテーブル個室があります。３階に和室個室がありますが雰囲気はいまいち。４階の特別室が可能で２２人は入れれば最も良い。
揚州飯店系列なら「揚州飯店」 http://www.yoshuhanten.com/honten50/honten50thcourse2005.htm
「揚州飯店本店50周年特別記念コース」
【1】揚州前菜の盛り合わせ
【2】三種具入りフカヒレの姿煮
【3】大海老のオレンジマヨネーズソース
【4】北京ダック（皮）
【5】アワビとグリーンアスパラの炒め
【6】牛肉の揚州特製ソース炒め
【7】海老団子の香り揚げ
【8】燕の巣澄ましスープ
【9】タラバガニの上海風土鍋
【10】揚州特製炒めそば
【11】ライチ入り杏仁豆腐
【12】自家製中華焼き菓子（二種）
個室が確保できるかもしれません。
心龍はランチにはよいのですが、「今回の宴席にはあわない」と思われます。
今後とも
「中華街の魅力」 http://blog.goo.ne.jp/to-sai00
「中華街ランチの楽しみ」 http://eigen.dynsite.net/yama/yama/tuka/tuka.htm
をごらんいただき、ご意見等をいただけると幸いです。
齋藤修