日本テレビdaydayで紹介した店舗②　「興昌」渡り蟹の炒め・あんかけ麺

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。質問があれば、コメント欄　or　sosamu@ya2.so-net.ne.jp　にご連絡ください。
中華街の魅力は楽天ブログに今後移行していく予定です。https://plaza.rakuten.co.jp/sosamu02d/
データーはライブドアーブログに掲載します。「中華街の魅力」https://sosamu02dhide.livedoor.blog/
以前のデーターはアメバブログに移行しています。中華街の魅力
お問い合わせは、sosamu@ya2.so-net.ne.jp　までお願いします。

番組で紹介予定の中華街店舗とそのメニューにつきましては、下記になります。
お忙しいところ大変恐縮なのですが、本日中に下記
お店・料理のおすすめポイント・魅力などの情報をお教えいただけますと幸いです。
現状番組調べで情報を入れており、なぜ中華街の中でもそのお店がおすすめなのかなどが弱いため、中華街にお詳しい齋藤様のコメン

●番組紹介予定店舗・料理
①「開華楼」大籠包
②「興昌」渡り蟹の炒め・あんかけ麺
③「保昌」中華風たこ焼き・牛バラカレー
④「華錦飯店」ヤリイカとネギチョップの塩胡椒炒め・ホッキ貝のニンニク蒸し・海鮮黒チャーハン

お店・料理のおすすめポイント・魅力などの情報
中華街にある2つのアミューズメント(横浜博覧館・横浜大世界)に展開するテイクアウト中心の店舗。特に大世界で販売している｢大籠包｣は小さな小籠包を巨大化したもの。10年ほど前嵐が別な店で食べ紹介しヒットした物のリバイバル商品と考えている。ストローをさして肉汁を味わうのも楽しい一品。なかなかのボリュームである。

なぜ中華街の中でもそのお店

現在｢大籠包｣を積極的に販売しているのは開花楼のみ。
中華街に店を構え、文化人に愛されてきた幻の名店「安楽園」の名物の味を引きついた店舗。いにしえの味も楽しめる。

トや情報で、そのお店に行くべき理由づけができたらと考えております。

「興昌」渡り蟹の炒め・あんかけ麺

お店・料理のおすすめポイント・魅力などの情報
中華街でオナー(シェフ)と一人従業員で切り盛りする丁寧な店舗。オーナーのこだわりは｢わたり蟹｣。一貫して開業当時からこの素材にこだわって、同じ味を提起要している。ワタリガニをたべタ後の緬は、ワタリガニのエキスを吸い｢天然の餡かけ蕎麦｣。味がしみておいしい物になっています。
なぜ中華街の中でもそのお店
小規模の店舗は以前はとんどオーナーシェフの店舗だった。その分どの店にもオーナーシェフの姿勢が読み取れていた。私が汁が知る限り、今では保昌との２店舗程度とならっているかもしれない。変わらぬ味、雰囲気を維持している店舗として貴重
存在ともなっている。
店は、古(いにしえ)の中華街の雰囲気、これも大通りの｢楽園｣｢謝甜記｣とここぐらいとなってきている。
最近の中華街は、食べ歩きが主流になりつつあるが、落ち着いて中華街の雰囲気をのんびり味わえる店で過ごすには最適の店である。

興昌（コウショウ）　　3．35　　045-681-1293

住所
神奈川県横浜市中区山下町139 関帝廟通り
交通手段　石川町駅から443m

営業時間月・火・木・金　
12:00 - 14:00　　17:00 - 20:50
土・日・祝日　　12:00 - 20:50
水　定休日
個室　無　　貸切　可

一軒家レストラン

創作中華料理店興昌

「百聞は一見にしかず」と申しますが、味わう喜びは自分の舌で確かめるのが一番です。

朱武の料理には意外性がある。横浜中華街には広東・北京・上海・浙江・台湾などさまざまな中国の味があるけれど、興昌の味は独特だ。それは台湾にルーツを持つ朱ファミリーの味覚を基本にしながら、横浜育ちの朱武が、伝統の殻を破って、自分の味を創ったからだと思う。
日本というむしろ「雑食」の国だからこそ、新しい素材にチャレンジして、次々と自分だけの味も研究したから。あの名物の渡りガニの、“カニソバ”も生まれたし、松には松茸入のオコワが生み出された。最近の新作はフォアグラを使った一品で、これも今まであまり中華料理には使われなかった物だが、朱武は自分の味にしたてあげている。

食べてもらって、笑顔になってもらえることをはげみに、毎日厨房で鍋をふる。オーナー・シェフの店興昌で過ごす時間は、リラックスと発見で同居している珍しい店である。
自信作はわたの蟹の料理２度楽しめる
寒くなるほどカニの味わいが増してまいります。
ソースをできるだけ残しながらまずはカニ肉をお楽しみください。
できるだけ残した【渡りカニの炒めソース】を
美味しい茹でたての麺にからめてお楽しみください。
身体の芯まで染み渡る鶏と生姜のハーモニー

興昌の逸品の仲間入りとなりました。その名は麻油鶏 (マーヨージー）。
ごま油・鶏肉・米酒を使い生姜がたくさん入ったスープをそうめんで味合います。栄養豊富で身体の回復力を高めてくれるこのスープ、台湾では産後の嫁や娘に食べさせる習慣があります。
「倅が生まれた時、毎日おふくろが作ってた」武さんのおふくろの味です。
おかげさまでご好評をいただいております。暖かなお味を是非お楽しみください。
アン餡かけ状態で提供されます。

日本テレビdaydayで紹介した店舗①　　｢開華楼｣大籠包

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番組で紹介予定の中華街店舗とそのメニューにつきましては、下記になります。
お忙しいところ大変恐縮なのですが、本日中に下記
お店・料理のおすすめポイント・魅力などの情報をお教えいただけますと幸いです。
現状番組調べで情報を入れており、なぜ中華街の中でもそのお店がおすすめなのかなどが弱いため、中華街にお詳しい齋藤様のコメントや情報で、そのお店に行くべき理由づけができたらと考えております。

●番組紹介予定店舗・料理
①「開華楼」大籠包
②「興昌」渡り蟹の炒め・あんかけ麺
③「保昌」中華風たこ焼き・牛バラカレー
④「華錦飯店」ヤリイカとネギチョップの塩胡椒炒め・ホッキ貝のニンニク蒸し・海鮮黒チャーハン

お店・料理のおすすめポイント・魅力などの情報
中華街にある2つのアミューズメント(横浜博覧館・横浜大世界)に展開するテイクアウト中心の店舗。特に大世界で販売している｢大籠包｣は小さな小籠包を巨大化したもの。10年ほど前嵐が別な店で食べ紹介しヒットした物のリバイバル商品と考えている。ストローをさして肉汁を味わうのも楽しい一品。なかなかのボリュームである。

なぜ中華街の中でもそのお店

現在｢大籠包｣を積極的に販売しているのは開花楼のみ。
中華街に店を構え、文化人に愛されてきた幻の名店「安楽園」の名物の味を引きついた店舗。いにしえの味も楽しめる。

開華楼①　名古屋テレビ


開華楼①　名古屋テレビ

２０２３０３２３　中華街　南門シルクロード

横浜市中区山下町

横浜大世界

開華楼｢大籠包｣　

面白いところから出演依頼がきた。まして1習慣後のロケらしい。偶然日時は空いていたので、受けてみることにした。16日にロケハン(とは言ってもティレクター一人)で、中華街を案内し、翌週23日の収録と言うことである。当日は、名古屋テレビの人気のある女性アナウンターが上京し、2店舗3種類のロケを敢行した。こういうときは、非常に協力的な店にお願いするしかない。私かお薦めしたのは｢横浜大世界｣での、①開華楼②開運花文字、いずれも気に入ったようで天江さんという担当者と連絡、快く集諾してくれた。これも日頃の付き合い、天候には恵まれなかったが、気持ちの良いロケが成り立った。それも美人アナウンサーの心地よい行動。スタッフのチームワークだった様な気がする。久々に楽しいお手伝いをした。　

横浜大世界開華楼｢大籠包｣ 20230323

２０２３０３２３　中華街　南門シルクロード

横浜市中区山下町

横浜大世界

開華楼｢大籠包｣　

面白いところから出演依頼がきた。まして1習慣後のロケらしい。偶然日時は空いていたので、受けてみることにした。16日にロケハン(とは言ってもティレクター一人)で、中華街を案内し、翌週23日の収録と言うことである。当日は、名古屋テレビの人気のある女性アナウンターが上京し、2店舗3種類のロケを敢行した。こういうときは、非常に協力的な店にお願いするしかない。私かお薦めしたのは｢横浜大世界｣での、①開華楼②開運花文字、いずれも気に入ったようで天江さんという担当者と連絡、快く集諾してくれた。これも日頃の付き合い、天候には恵まれなかったが、気持ちの良いロケが成り立った。それも美人アナウンサーの心地よい行動。スタッフのチームワーク脱多様な気がする。久々に楽しいお手伝いをした。

次のようなご質問②　中華街のスイーツ　食べて休憩ができる処② 横浜炸鶏排

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中華街の魅力は楽天ブログに今後移行していく予定です。https://plaza.rakuten.co.jp/sosamu02d/
データーはライブドアーブログに掲載します。「中華街の魅力」https://sosamu02dhide.livedoor.blog/
以前のデーターはアメバブログに移行しています。中華街の魅力
お問い合わせは、sosamu@ya2.so-net.ne.jp　までお願いします。

中華街を愛する人から時々次のようなご質問を受けることがあります。

Ａ）中華街の周辺に飲食店は何店舗ほどあるか？
Ｂ）中華街の周辺に飲食店以外の食べ物屋（イートインできないが持ち帰れる食べ物屋など）が何店舗あるか
Ｃ）ＡやＢの中でテレビ取材を良く受けている店はどんな店か？（５～１０店舗ほど）
Ｄ）中華街の周辺で今までテレビ取材を受けていない店はどんな店があるか？
　（取材ＯＫなのに取材されていない店）
Ｅ）中華街の周辺で今までテレビの取材拒否をしている店はどんな店か？

各店舗でも実施しているのでそれを入れると非常に多くなると思います。たぶんご質問の趣旨は、それを専業としている店舗ということと思いますので・・・。
｢専業＋売店を備えている店｣　(あくまでわたくしの私感です)
①大通り１６②西門通り３③北門通２④長安道３⑤中山路１(どら焼き屋含む)⑥香港路２⑦市場通り５⑧上海路３⑨南門シルクロード(蘇州路含む)５⑩開港道３⑪広東通り１⑫関帝廟１３⑬大平路０⑭福建路０⑮その他(細かな路地)

１合

Ｂ）中華街の周辺に飲食店以外の食べ物屋

（イートインできないが持ち帰れる食べ物屋など）が何店舗あるか⑧

２０２２０９０８　中華街　　　南門ｼﾙｸﾛｰﾄﾞ
神奈川県横浜市中区山下町　中華街の2022年9月➀-45
横浜炸鶏排
　偶然、開業者の方もおられ、いろいろな話が聞くことができた。横濱炸鶏排と、横浜中華街を出発点として、今や全国に展開しようとしている急成長の店舗。店舗はシンプルであるが、なかなか素材は吟味している様子。国産鶏むね肉にこだわり、秘伝のたれにじっくり(一昼夜)と漬け込み、こだわりのスパイスをかけた台湾本場の味にしたそうである。衣にもこだわり、パリパリ感を残すことに苦労したらしい。
　最初は、中華街では無理であろうと知人からいわれらしいが、現在はいろいろなメディアに紹介されたことも有り、安定し始めたという。兄弟で営み、弟さんは調理を全般的に指揮しているそうである。このチームワークが現在、非常に増えた台湾唐揚げの中でも頭一つ・二つ抜きん出ているのであろう。

住所　神奈川県横浜市中区山下町 106-10 　　　前田橋レジデンス 1F
交通手段
みなとみらい線元町・中華街駅
元町・中華街駅から244m　
営業時間　11:00～18:00　※なくなり次第終了
日曜営業　　定休日　無休
個室　無
計58店舗　※分類は非常に難しく日々変化している物と思います。

中華街、横浜炸鶏排で、

｢台湾唐揚・ザージーパイ｣を食してみた

　偶然、開業者の方もおられ、いろいろな話が聞くことができた。横濱炸鶏排と、横浜中華街を出発点として、今や全国に展開しようとしている急成長の店舗。店舗はシンプルであるが、なかなか素材は吟味している様子。

国産鶏むね肉にこだわり、秘伝のたれにじっくり(一昼夜)と漬け込み、こだわりのスパイスをかけた台湾本場の味にしたそうである。衣にもこだわり、パリパリ感を残すことに苦労したらしい。

　最初は、中華街では無理であろうと知人からいわれらしいが、現在はいろいろなメディアに紹介されたことも有り、安定し始めたという。兄弟で営み、弟さんは調理を全般的に指揮しているそうである。このチームワークが現在、非常に増えた台湾唐揚げの中でも頭一つ・二つ抜きん出ているのであろう。

　私は、炸鶏排（一口サイズⓂ）を頂いたが、丁度良い大きさ。味も肉全体に広がり、衣もカリカリ、おいしいものだった。当然一番の売れ筋は、炸鶏排。顔ほどのサイズがある大きな台湾唐揚げらしい。やはり、話題性はありそうである。初めて知ったが、麻辣炸鶏排という辛い物もあるらしい。台湾の麻辣粉を使用した痺れる旨辛鶏排らしい。缶ビールではあるがビールもあり、カウンター型のテーブルもあるので、楽しみはいろいろである。

２０２２０９０８

２０２２０９０８　中華街　　　南門ｼﾙｸﾛｰﾄﾞ

神奈川県横浜市中区山下町

中華街の2022年9月➀-45

横浜炸鶏排

　偶然、開業者の方もおられ、いろいろな話が聞くことができた。横濱炸鶏排と、横浜中華街を出発点として、今や全国に展開しようとしている急成長の店舗。店舗はシンプルであるが、なかなか素材は吟味している様子。国産鶏むね肉にこだわり、秘伝のたれにじっくり(一昼夜)と漬け込み、こだわりのスパイスをかけた台湾本場の味にしたそうである。衣にもこだわり、パリパリ感を残すことに苦労したらしい。

　最初は、中華街では無理であろうと知人からいわれらしいが、現在はいろいろなメディアに紹介されたことも有り、安定し始めたという。兄弟で営み、弟さんは調理を全般的に指揮しているそうである。このチームワークが現在、非常に増えた台湾唐揚げの中でも頭一つ・二つ抜きん出ているのであろう。

２０２２０９２２　横浜

横浜市中区山下町

土曜はナニする

横浜中華街　横浜炸鶏排

　横濱中華街を案内することが多くなった昨今。今日は関西テレビを主とする番組から出演依頼があり、ロケ同伴しました。演者は、なんとデビ夫人。すえひろがりさんというお笑いの方。お二人が執事として同伴。進行役もして頂いたので、私の仕事は非常に軽減されました。夫人も非常に気を遣う方で、番組の主旨に合わせ辛口の発言をするのですが、ご自身でも柔らかく補正、ロケではすえひろがりさんの見事なリカバリーが連発、同行した私も十分楽しませて頂きました。

　ロケの成功は、演者も大切ですが、中華街の皆様、とりわけロケを協力してくださる店舗関者の力が大切です。これからも中華街が発展する事を願っています。中華街の達人・ガチ齋藤・齋藤さん事、｢齋藤修｣　

次のようなご質問②　中華街のスイーツ　食べて休憩ができる処② 富貴包子楼　横浜中華街大世界店

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データーはライブドアーブログに掲載します。「中華街の魅力」https://sosamu02dhide.livedoor.blog/
以前のデーターはアメバブログに移行しています。中華街の魅力
お問い合わせは、sosamu@ya2.so-net.ne.jp　までお願いします。

中華街を愛する人から時々次のようなご質問を受けることがあります。

Ａ）中華街の周辺に飲食店は何店舗ほどあるか？
Ｂ）中華街の周辺に飲食店以外の食べ物屋（イートインできないが持ち帰れる食べ物屋など）が何店舗あるか
Ｃ）ＡやＢの中でテレビ取材を良く受けている店はどんな店か？（５～１０店舗ほど）
Ｄ）中華街の周辺で今までテレビ取材を受けていない店はどんな店があるか？
　（取材ＯＫなのに取材されていない店）
Ｅ）中華街の周辺で今までテレビの取材拒否をしている店はどんな店か？

各店舗でも実施しているのでそれを入れると非常に多くなると思います。たぶんご質問の趣旨は、それを専業としている店舗ということと思いますので・・・。
｢専業＋売店を備えている店｣　(あくまでわたくしの私感です)
①大通り１６②西門通り３③北門通２④長安道３⑤中山路１(どら焼き屋含む)⑥香港路２⑦市場通り５⑧上海路３⑨南門シルクロード(蘇州路含む)５⑩開港道３⑪広東通り１⑫関帝廟１３⑬大平路０⑭福建路０⑮その他(細かな路地)

１合計58店舗　※分類は非常に難しく日々変化している物と思います。

Ｂ）中華街の周辺に飲食店以外の食べ物屋（イートインできないが持ち帰れる食べ物屋など）が何店舗あるか⑦

２０２２０９０８　中華街　　　南門ｼﾙｸﾛｰﾄﾞ
神奈川県横浜市中区山下町　中華街の2022年9月➀-41
富貴包子楼　横浜中華街大世界店
「横浜大世界」の入口にある「富貴包子楼横浜中華街大世界店」は、シュウマイや肉にらまんじゅうなど国産の原料や和風だしにこだわったオリジナル点心で評判のお店です。人気メニューは、パオ餃子、黒豚焼売、肉にらまんじゅう、小豚まんが1本の串に刺さった「欲張り串」。北海道産の豚や生ニラ、新鮮な野菜が使用されている、豪華な1品です。片手に持って4つの点心を1度に味わえるので、いろいろな点心を食べてみたい人におすすめ。
厳選された食材の味を生かすこと。肉、野菜、鮮魚はもちろん調味料まで、富貴包子楼の総菜に最適な食材を吟し、現場へ行き生産者の情熱が伝わってくる食材にこだわっています。

富貴包子楼横浜中華街大世界店 　　3．23　　　　045-663-2913

住所神奈川県横浜市中区山下町 97 横浜大世界

交通手段

みなとみらい線「元町・中華街駅」から4分

元町・中華街駅から261m

営業時間

日〜木　　　9：30～21：30

金土・祝前日　9：30～22：00

日曜営業　

中華点心メーカー直営の中華惣菜製造直売店

その場で味わえる手作りの点心が大人気

フリーダイヤル 0120-17-5041

富貴包子楼①テレビの取材で久しぶり｢欲張り串｣を頂く。

富貴包子楼の串は数年ぶりかもしれない。

　今日の取材は、関西(ﾌフジ)テレビ｢土曜日何する｣の動向。本当は、午前中で取材が終了する予定だったが、出演者がなんとデビ夫人。案内役として同行したが、とにかく台本は合ってないような状態。気ままに自由になさっていました。

　ご案内したのは、①横濱炸鶏排(よこはまざーじーぱい)②富貴(ふうき)包子楼(ぱおずろう)横浜中華街大世界店③媽祖廟④変身写真館・横浜大世界⑤耀盛號⑥中国系スーパー・中国貿易公司

⑦廣翔記となっていた。

　私も何度か、中華街を案内したが、全く食事(試食)がなかったのは初めて、演者(デビ夫人・すえひろがり)には、食べる物はでるが、私には全く提供がなかった。そんなことで14時程度までロケが続いたが、私に食べ物が提供されたのは、この｢肉まん｣が初めて16時頃だった。その後、中華街大世界に移動。

　富貴包子楼でお薦め(テレビのロケ)したのは、｢欲張り串｣。当然美味しいものが提供された。インサートの撮影を兼ねて、撮影後付き合えば、私の食べるシーンもほしいと言うので、私も欲張り串を食べることとなった。ご褒美に生ビールも頂いた。やはり、中華街で、この手の串刺しを提供したのは、富貴包子楼。現在では、ポピュラーなものとなっている。　

こ富貴包子楼（点心屋台） 045-663-2913

肉のうまみをぎゅっと閉じ込めた焼売や肉にらまんじゅうなど、食べ歩きのおともにぴったりの点心が味わえる屋台。芸能人やTV番組に取材されることも多い人気店です。

その場で味わえる手作りの点心が大人気

吟味した素材でひとつひとつ丁寧に作られた中華総菜の数々を店頭で調理・販売。

作りたての美味しさをその場で楽しめる専門店だ。なかでも黒豚をふんだんに使用した黒豚焼売はおすすめ。和風だしをもとに調理し、黒豚の旨味や食感を特性の皮にぎゅっと凝縮した至極の一品が味わえる。また肉にらまんじゅうも女性に大人気。

フレッシュな生ニラをふんだん使用したジューシーでヘルシーな逸品だ。

電話番号はフリーダイヤル 0120-17-5041

店舗電話 045-663-2913

のペーシで店舗を紹介します。(場所・料理別等)

富貴包子楼②　土曜はナニする

２０２２０９２２　横浜

横浜市中区山下町

土曜はナニする

横浜大世界富貴包子楼

　横濱中華街を案内することが多くなった昨今。今日は関西テレビを主とする番組から出演依頼があり、ロケ同伴しました。演者は、なんとデビ夫人。すえひろがりさんというお笑いの方。お二人が執事として同伴。進行役もして頂いたので、私の仕事は非常に軽減されました。夫人も非常に気を遣う方で、番組の主旨に合わせ辛口の発言をするのですが、ご自身でも柔らかく補正、ロケではすえひろがりさんの見事なリカバリーが連発、同行した私も十分楽しませて頂きました。

　ロケの成功は、演者も大切ですが、中華街の皆様、とりわけロケを協力してくださる店舗関者の力が大切です。これからも中華街が発展する事を願っています。中華街の達人・ガチ齋藤・齋藤さん事、｢齋藤修｣

次のようなご質問②　中華街のスイーツ　食べて休憩ができる処② 　王府井(ワンフーチン)

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。質問があれば、コメント欄　or　sosamu@ya2.so-net.ne.jp　にご連絡ください。
中華街の魅力は楽天ブログに今後移行していく予定です。https://plaza.rakuten.co.jp/sosamu02d/
データーはライブドアーブログに掲載します。「中華街の魅力」https://sosamu02dhide.livedoor.blog/
以前のデーターはアメバブログに移行しています。中華街の魅力
お問い合わせは、sosamu@ya2.so-net.ne.jp　までお願いします。

中華街を愛する人から時々次のようなご質問を受けることがあります。

Ａ）中華街の周辺に飲食店は何店舗ほどあるか？
Ｂ）中華街の周辺に飲食店以外の食べ物屋（イートインできないが持ち帰れる食べ物屋など）が何店舗あるか
Ｃ）ＡやＢの中でテレビ取材を良く受けている店はどんな店か？（５～１０店舗ほど）
Ｄ）中華街の周辺で今までテレビ取材を受けていない店はどんな店があるか？
　（取材ＯＫなのに取材されていない店）
Ｅ）中華街の周辺で今までテレビの取材拒否をしている店はどんな店か？

各店舗でも実施しているのでそれを入れると非常に多くなると思います。たぶんご質問の趣旨は、それを専業としている店舗ということと思いますので・・・。
｢専業＋売店を備えている店｣　(あくまでわたくしの私感です)
①大通り１６②西門通り３③北門通２④長安道３⑤中山路１(どら焼き屋含む)⑥香港路２⑦市場通り５⑧上海路３⑨南門シルクロード(蘇州路含む)５⑩開港道３⑪広東通り１⑫関帝廟１３⑬大平路０⑭福建路０⑮その他(細かな路地)

１合計58店舗　※分類は非常に難しく日々変化している物と思います。

Ｂ）中華街の周辺に飲食店以外の食べ物屋（イートインでき　　ないが持ち帰れる食べ物屋など）が何店舗あるか⑤

２０２２０９０８　横濱・中華街　　大道り
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年9月➀-12　

王府井(ワンフーチン)
横浜中華街の新定番！
　横浜中華街のメイン通りである中華街大通りに5つのお店を構える横浜名物'小籠包'の専門店でございます。特に焼き揚げる小籠包を日本に広め、創業当時から数々の食通をうならせてきました。大ヒット「焼き小籠包」の原点は味に厳しい料理人の強いこだわりから生まれました。レストラン・売店をご用意しておりますので、横浜にお越しの際は是非お立ち寄りいただければと思います。
➀秘伝の極上コラーゲンスープが絶品
②逸品料理との巡り合いをこのレストランで
横浜中華街の料理人も足しげく通う隠れた名店と言われ、テレビ・雑誌で度々紹介された本格中華レストランです。素材の旨みを最大限に引き出した中華料理は、繊細かつ上品の極みです。横浜中華街を制覇する逸品にあなたも出会いませんか？心まで潤う上品な料理をご堪能いただければと思います。

 王府井(ワンフーチン)

横浜中華街の新定番！

　横浜中華街のメイン通りである中華街大通りに5つのお店を構える横浜名物'小籠包'の専門店でございます。特に焼き揚げる小籠包を日本に広め、創業当時から数々の食通をうならせてきました。大ヒット「焼き小籠包」の原点は味に厳しい料理人の強いこだわりから生まれました。レストラン・売店をご用意しておりますので、横浜にお越しの際は是非お立ち寄りいただければと思います。

➀秘伝の極上コラーゲンスープが絶品

②逸品料理との巡り合いをこのレストランで

横浜中華街の料理人も足しげく通う隠れた名店と言われ、テレビ・雑誌で度々紹介された本格中華レストランです。素材の旨みを最大限に引き出した中華料理は、繊細かつ上品の極みです。横浜中華街を制覇する逸品にあなたも出会いませんか？心まで潤う上品な料理をご堪能いただければと思います。　

王府井（ワンフーチン）　　日本大通　3．12　　045-227-6220

中華街で小籠包と言えば、やっぱりこのお店

横浜中華街で小籠包と言えば、やっぱりこのお店「王府井」。手頃な価格で、小籠包六個入り¥840。三種盛りセットで野菜、フカヒレ、肉。色鮮やかで見た目にも美味そう。中は肉汁がタップリでジューシーな味わい。スープを先に飲まないと火傷するので注意。

住所神奈川県横浜市中区山下町145　　交通手段日本大通り駅から450m 営業時間　10:00 - 22:00

個室無　　貸切不可　　駐車場無

フルーツ飴がサイコーに美味しかった　焼き小籠包がめっちゃ美味しい王府井ですが、今回はフルーツ飴が最高に美味しかった。もう中華街のフルーツ飴はハズレしかないと思っていたのだけど、店頭に「今日のいちごは博多あまおう」って書いてある！？しかも箱はJA表記、マジですか⁉︎訊いたら、そうですよーっていちご飴見せてくれました♪5粒のうち4粒はちゃんと大粒、綺麗な赤。ホントだったらめっちゃ食べたい！、でも中華街のフルーツは信用できない！ついさっきも別のお店で串マシュマロをハズしたばっかり。でもいつも美味しい焼き小籠包の王府井なんで、信じてみるかという気持ちで、葛藤後に購入。結果、すっごい美味しかったです！今日は脳内でたーんたーんふるっふる！がずっとループしてます。声を大にして言いたい。中華街でインスタ映えのために買ってガッカリされた皆様に教えたい。中華街にも美味しいフルーツ飴があったよと教えたい。ちなみに、このあと他の王府井の店舗も見てみたけど、「このいちご使っています」の表記はなかったです。まだ調査が甘いので、この日のこの店舗だけかもしれない、ことを追記しておきます。

いちごだから、当たりハズレもあるだろうしね。

２０２４０９１０　中華街　　　　　　大通り

神奈川県横浜市中区山下町

中華街の2022年9月

西遊記　｢香港飲茶｣

香港名物叉焼メロンパン♪清潔感のある店内で本格香港飲茶をご堪能！ご家族のご利用も！

お土産用の点心や叉焼メロンパンを販売。2Fは多彩な中華料理を楽しめる、広々とした飲食スペースが広がっている。お得なセットメニューやコースも準備されている。チャーシューとメロンパンを組み合わせた「叉焼メロンパン」は、香港で話題の点心の一つ。 ①ケアラン焼売(甘エビ型つぶり入った焼売にホタテのった焼売)、②広東焼き餃子(具材も肉。エビがたっぷりはいったもの、焼き具合も上々でした)、③エビ蒸し餃子(たっぷりのエビが入った、食感も優れたも、味が素材からこぼれ出しました)。当然この暑い時期、ビールも楽しみました。　

次のようなご質問②　中華街の周辺　　中華街のスイーツ　食べて休憩ができる処② 公生和

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。質問があれば、コメント欄　or　sosamu@ya2.so-net.ne.jp　にご連絡ください。
中華街の魅力は楽天ブログに今後移行していく予定です。https://plaza.rakuten.co.jp/sosamu02d/
データーはライブドアーブログに掲載します。「中華街の魅力」https://sosamu02dhide.livedoor.blog/
以前のデーターはアメバブログに移行しています。中華街の魅力
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中華街を愛する人から時々次のようなご質問を受けることがあります。

Ａ）中華街の周辺に飲食店は何店舗ほどあるか？
Ｂ）中華街の周辺に飲食店以外の食べ物屋（イートインできないが持ち帰れる食べ物屋など）が何店舗あるか
Ｃ）ＡやＢの中でテレビ取材を良く受けている店はどんな店か？（５～１０店舗ほど）
Ｄ）中華街の周辺で今までテレビ取材を受けていない店はどんな店があるか？
　（取材ＯＫなのに取材されていない店）
Ｅ）中華街の周辺で今までテレビの取材拒否をしている店はどんな店か？

Ｂ）中華街の周辺に飲食店以外の食べ物屋（イートインできないが持ち帰れる食べ物屋など）が何店舗あるか④

各店舗でも実施しているのでそれを入れると非常に多くなると思います。たぶんご質問の趣旨は、それを専業としている店舗ということと思いますので・・・。
｢専業＋売店を備えている店｣　(あくまでわたくしの私感です)
①大通り１６②西門通り３③北門通２④長安道３⑤中山路１(どら焼き屋含む)⑥香港路２⑦市場通り５⑧上海路３⑨南門シルクロード(蘇州路含む)５⑩開港道３⑪広東通り１⑫関帝廟１３⑬大平路０⑭福建路０⑮その他(細かな路地)

１合計58店舗　※分類は非常に難しく日々変化している物と思います。

Ｂ）中華街の周辺に飲食店以外の食べ物屋（イートインできない　が持ち帰れる食べ物屋など）が何店舗あるか⑤

２０２２０８１７　横濱・中華街　　大道り
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年8月　②-5　公生和
石川町駅から徒歩6分、元町・中華街駅から徒歩8分ほど場所にある公生和(こうせいわ)。1926年（大正15年）に中華食材・中国茶の専門店として創業されました。今や中華街の名物となった元祖フカヒレまんの販売をはじめたのは、1994年（平成6年）のこと。よくメディアにも登場されている店。
創業93年の中華食材専門店が考案した人気の元祖フカヒレまん400円。自慢の餡は肉の中に気仙沼産のふかひれを練りこんだという贅沢さ、店頭であつあつが食べられる。ふかひれ姿煮まん1600円も好評。黄金ふかひれスープも300円で販売している。揚げたておこげにスープをかけた、黄金ふかひれスープ(おこげ入り)350円もある。　　　　　
名物キャラクターフカヒレマンがあなたと写真を撮るため店頭でお待ちしています！横浜中華街に来ましたら、ぜひお立ち寄りください。　　　　　　　　　　麺線とは、日本のにゅうめんによく似た台湾独自の細い麺をとろみがある鰹だしが効いたスープで煮込んだもののこと。箸ではなく、レンゲですくって食べるのも台湾麺線独特の食べ方。上に載っているパクチーとの相性が抜群でパクチー好きにはたまりません！
麺線は時間が経っても伸びにくい特徴があるので、お持ち帰りでも美味しく召し上がれます。お土産用に誰でも簡単に自宅で作れる麺線キットのご用意もあります。横浜中華街の名物『元祖フカヒレまん』は食べ歩きできる高級中華をテーマに平成6年に「公生和」が考案いたしました。ｈｐより　

公生和中華街大通りで君臨する老舗売店

元祖フカヒレまんのお店。中華食材、中国茶、中国酒、中華点心のことなら横浜中華街の老舗「公生和」にお任せください

横浜中華街で創業86年目を迎える「元祖フカヒレまんの公生和」は中華食材、中国茶、中国酒、中華菓子まで幅広く扱っている中華食材専門店の老舗です。自社工場で作られる中華食材店ならではのこだわった無添加の肉とよく馴染んだ高級食材フカヒレをたっぷり使った「元祖フカヒレまん」は、創業86年の伝統と元祖の名に恥じることのない抜群の出来ばえで、今年で20周年目になる人気商品です。店頭ではフカフカの出来たてを食べる事ができ、中華街のおみやげとしてもピッタリです。（ぱど、県民共済10%割引あり）学園祭やイベント用に中華点心の業務用卸販売もいたしておりますので、お気軽にご連絡ください。　中華街発展会ｈｐより

２０２４１１２１　中華街　　　大通り

神奈川県横浜市中区山下町

中華街2024　11月変化⑤

公生和

名物キャラクターフカヒレマンがあなたと写真を撮るため店頭でお待ちしています！横浜中華街に来ましたら、ぜひお立ち寄りください。麺線とは、日本のにゅうめんによく似た台湾独自の細い麺をとろみがある鰹だしが効いたスープで煮込んだもののこと。箸ではなく、レンゲですくって食べるのも台湾麺線独特の食べ方。上に載っているパクチーとの相性が抜群でパクチー好きにはたまりません！

麺線は時間が経っても伸びにくい特徴があるので、お持ち帰りでも美味しく召し上がれます。お土産用に誰でも簡単に自宅で作れる麺線キットのご用意もあります。横浜中華街の名物『元祖フカヒレまん』は食べ歩きできる高級中華をテーマに平成6年に「公生和」が考案いたしました。ｈｐより　

２０２２０８１７　横濱・中華街　　大道り

神奈川県横浜市中区山下町

中華街の2022年8月　②-5

公生和

石川町駅から徒歩6分、元町・中華街駅から徒歩8分ほど場所にある公生和(こうせいわ)。1926年（大正15年）に中華食材・中国茶の専門店として創業されました。今や中華街の名物となった元祖フカヒレまんの販売をはじめたのは、1994年（平成6年）のこと。よくメディアにも登場されている店。

創業93年の中華食材専門店が考案した人気の元祖フカヒレまん400円。自慢の餡は肉の中に気仙沼産のふかひれを練りこんだという贅沢さ、店頭であつあつが食べられる。ふかひれ姿煮まん1600円も好評。黄金ふかひれスープも300円で販売している。揚げたておこげにスープをかけた、黄金ふかひれスープ(おこげ入り)350円もある。　

　

次のようなご質問②　中華街の周辺　　中華街のスイーツ　食べて休憩ができる処②　同發新館菓子売店

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。質問があれば、コメント欄　or　sosamu@ya2.so-net.ne.jp　にご連絡ください。
中華街の魅力は楽天ブログに今後移行していく予定です。https://plaza.rakuten.co.jp/sosamu02d/
データーはライブドアーブログに掲載します。「中華街の魅力」https://sosamu02dhide.livedoor.blog/
以前のデーターはアメバブログに移行しています。中華街の魅力
お問い合わせは、sosamu@ya2.so-net.ne.jp　までお願いします。

中華街を愛する人から時々次のようなご質問を受けることがあります。

Ａ）中華街の周辺に飲食店は何店舗ほどあるか？
Ｂ）中華街の周辺に飲食店以外の食べ物屋（イートインできないが持ち帰れる食べ物屋など）が何店舗あるか
Ｃ）ＡやＢの中でテレビ取材を良く受けている店はどんな店か？（５～１０店舗ほど）
Ｄ）中華街の周辺で今までテレビ取材を受けていない店はどんな店があるか？
　（取材ＯＫなのに取材されていない店）
Ｅ）中華街の周辺で今までテレビの取材拒否をしている店はどんな店か？

Ｂ）中華街の周辺に飲食店以外の食べ物屋（イートインでき　　　　ないが持ち帰れる食べ物屋など）が何店舗あるか④

各店舗でも実施しているのでそれを入れると非常に多くなると思います。たぶんご質問の趣旨は、それを専業としている店舗ということと思いますので・・・。
｢専業＋売店を備えている店｣　(あくまでわたくしの私感です)
①大通り１６②西門通り３③北門通２④長安道３⑤中山路１(どら焼き屋含む)⑥香港路２⑦市場通り５⑧上海路３⑨南門シルクロード(蘇州路含む)５⑩開港道３⑪広東通り１⑫関帝廟１３⑬大平路０⑭福建路０⑮その他(細かな路地)

１合計58店舗　※分類は非常に難しく日々変化している物と思います。

中華街のスイーツ　食べて休憩ができる処④ テイクアウト編
同發新館菓子売店

同發　新館に隣接した中華菓子・点心の売店です。お客様の声を迅速にそしてﾀﾞｲﾚｸﾄに商品に反映させて、ｽﾀｯﾌ一同「おいしさ」の探求を続けております。薄くてしっとりした皮と自家製餡が特徴の各種月餅や、たっぷりの卵を使ったしっとりとした食感が特徴の馬拉糕（ﾏｰﾗｲｺｳ）、自家製餡のごま団子は、古きよき中華街の伝統を感じられる逸品です。

TEL : 045-681-8808
住所 : 横浜市中区山下町164 【中華街大通り】
URL : http://www.douhatsu.co.jp
e-mail : homepage@douhatsu.co.jp
営業時間11:00～21:30、土祝前日11:00～22:30.定休日無休.

｢特徴｣
１．地元中華街の工場直送作りたての点心・お菓子
２．最近は隣接してイートインスペースができた。
３．老舗の中華菓子が並ぶ。
４．馬拉糕がなかなか美味しい。
５．時々出される創作菓子が楽しみ

中華街でちょっと特徴のある食べ物(料理)・スイーツ等④
｢同發新館①｣イートイン
明治の創業以来、古き良き時代の中華街の伝統を守り続ける

中華菜館同發は焼き物を中心とする食材店として明治に創業。以来、本場・中国の味にこだわり続ける本格広東料理の数々を提供している。｢ニラ焼き饅頭｣

２０２３０６１０　中華街　　　　　大通り

神奈川県横浜市中区山下町

中華街の2023年6月変化43

同發新館

横浜中華街の老舗「同發新館」が一時閉店！建て替え全面リニューアルまでは売店も別館で営業中

「同發新館」は、かつて「新光映画劇場（しんこうえいがげきじょう）」という映画館だった、歴史ある建築物として知られています。この度、1 階フロント部分を改装し中華スイーツや名物点心、中華菓子、中国茶を気軽にお楽しみいただけるイートインコーナーとして生まれ変わりました。

ノスタルジックな店内で中華街大通りを眺めながら、おくつろぎください。季節ごとのイートイン限定メニューも皆様からご好評いただいております。テイクアウトもできます。2022年8月31日で一時閉店しリニューアルとのこと。「同發本館」と「同發別館」は通常通りの営業です。　

次のようなご質問②　中華街の周辺　　中華街のスイーツ　食べて休憩ができる処②　翠香園菓子部

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中華街を愛する人から時々次のようなご質問を受けることがあります。

Ａ）中華街の周辺に飲食店は何店舗ほどあるか？
Ｂ）中華街の周辺に飲食店以外の食べ物屋（イートインできないが持ち帰れる食べ物屋など）が何店舗あるか
Ｃ）ＡやＢの中でテレビ取材を良く受けている店はどんな店か？（５～１０店舗ほど）
Ｄ）中華街の周辺で今までテレビ取材を受けていない店はどんな店があるか？
　（取材ＯＫなのに取材されていない店）
Ｅ）中華街の周辺で今までテレビの取材拒否をしている店はどんな店か？

Ｂ）中華街の周辺に飲食店以外の食べ物屋（イートインできない　が持ち帰れる食べ物屋など）が何店舗あるか③

各店舗でも実施しているのでそれを入れると非常に多くなると思います。たぶんご質問の趣旨は、それを専業としている店舗ということと思いますので・・・。
｢専業＋売店を備えている店｣　(あくまでわたくしの私感です)
①大通り１６②西門通り３③北門通２④長安道３⑤中山路１(どら焼き屋含む)⑥香港路２⑦市場通り５⑧上海路３⑨南門シルクロード(蘇州路含む)５⑩開港道３⑪広東通り１⑫関帝廟１３⑬大平路０⑭福建路０⑮その他(細かな路地)１　　　　　　合計58店舗
※分類は非常に難しく日々変化している物と思います。

中華街のスイーツ食べて休憩ができる処③
テイクアウト編
翠香園菓子部
中国月餅や肉まん､あんまんの製造・販売の両方を始めた元祖の店。一つ一つていねいに手でこねた生地から甘さをおさえたあんまで､すべてが自家製。まぼろしの焼き菓子と呼ばれる､ココナツカスタードのパイは､焼きあがるとすぐに売り切れてしまうほどの人気。出来上がるとすぐ販売､という流通が油っぽさを出さず鮮度を保ち､美味しさの歴史を守り続ける。
TEL : 045-661-1266
住所 : 横浜市中区山下町148 【市場通り】
営業時間10:00～21:00.　定休日月曜

｢特徴｣
１．仕込みからすべて手作り伝統を受け継ぐ独特の製法
２．伝統的な中華菓子を中心に販売されている
３．10月前後は玉子入りの月餅も販売さける
４．ココナッツカスタードパイ・椰子達・イエター）なか　　　なか香ばしく美味しい
５．お徳用の詰め合わせなどもある。

２０２２０９０８　横濱・中華街　　市場道り
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年9月➀-25
翠香園｢広東｣
隣接して売店なども併設されており，なかなか立派なインテリアも設定されている。座席はゆったりとしたレイアウトとなっており，落ち着いて予約をしなくても少人数であれば，十分に楽しめそうである。従業員の数も十分で，気配りが行き届いている。こういうときの確認として，お茶をすぐに飲んでしまうことを常説としているが，この店はすぐに反応してくれた。一人でもサービスは十分に行き届いている。まずはスープとザーサイがすぐに運ばれてくる。多少大きめの器に入れた広東風のスープは，｢ナメコ入りの卵スープ｣。薄味だが風味があり美味しい。ザーサイの量が寂しいのが多少残念。　ご飯は，料理とともにサービスされる。大きめの器に十分な量が盛られている。加えて美味しい。｢鶏肉と季節野菜のピリ唐炒め物｣を注文した。量は多いとは言えないが，ピリ辛風味で夏には特に食欲を増すメニューである。スープおよび味付けがコクがあり，鶏肉にも片栗で閉じこめられた下味が十分にされてある。ご飯をお代わりしたのは，言うまでもない。最近半分ほどの規模になり間貸している。

翠香園｢広東｣　　０４５－６６１－１２６６

｢特徴｣
１．路地でありながら大きな規模を保有している店舗。落ち着いて食事ができる。
２．売店を店頭に維持しており、土産物などもいろいろな物がある。
３．各客席がゆったりしており、コース・アラカルトも充実している。家族連れにも最適。
４．季節ごとにいろいろな料理も紹介してくれる店舗。店頭の案内を留意したい。
５．サービス(従業員)の行き届いた店である。ホットできる雰囲気が感じられる。

｢ランチ｣
　７００円(料理１品＋スープ(中)＋ザーサイ＋ご飯)３種＋800円２種＋1000円２種

　店の構えは間口が広く立派なものである。隣接して売店なども併設されており，なかなか立派なインテリアも設定されている。座席はゆったりとしたレイアウトとなっており，落ち着いて予約をしなくても少人数であれば，十分に楽しめそうである。
　従業員の数も十分で，気配りが行き届いている。こういうときの確認として，お茶をすぐに飲んでしまうことを常説としているが，この店はすぐに反応してくれた。一人でもサービスは十分に行き届いている。まずはスープとザーサイがすぐに運ばれてくる。多少大きめの器に入れた広東風のスープは，｢ナメコ入りの卵スープ｣。薄味だが風味があり美味しい。ザーサイの量が寂しいのが多少残念。
　ご飯は，料理とともにサービスされる。大きめの器に十分な量が盛られている。加えて美味しい。｢鶏肉と季節野菜のピリ唐炒め物｣を注文した。量は多いとは言えないが，ピリ辛風味で夏には特に食欲を増すメニューである。スープおよび味付けがコクがあり，鶏肉にも片栗で閉じこめられた下味が十分にされてある。ご飯をお代わりしたのは，言うまでもない。
　海鮮料理が得意なようなので，刺身を食べてみるのも良い。コース料理は基本は5000円からのようであるが，相談次第では3000円程度から用意してくれる。ランチでも１階は天井高もあり気持ちがよい空間である。
ランチ例）
A特製麺＋ご飯＋ザーサイB鶏肉と季節野菜のピリ唐炒め物C麻婆豆腐(以上600円)D春雨の炒め物E海老のチリソース炒め(以上800円)等
土曜ランチ有り

翠香園｢広東｣①　　０４５－６６１－１２６６
いよいよ７００円台のランチにも挑戦｢翠香園｣

　空いているせいか、ベンチシートの一番奥に案内された。出窓に胡蝶蘭が置かれている。このような一等席に案内されたのは初めて。何かうれしい。8にほどのおばさんが入口の円卓を占領していたが、なにか出入りが多く落ち着かない。

　テーブルにはメニューが準備されているが、｢ランチメニュー｣が無い。サービスの女性は。遙か彼方にある柱のメニューを確認するように指示をする。以前もそうだったかなと思いながら、あらかじめ決めておいた｢海老と野菜炒め｣を注文する。７３５円であるが、デザートもつかない。非常に珍しいタイプのランチであることは周知している(中華街では７００円を超える場合には例外なくデザート｢杏仁豆腐｣はつく)。

　料理が来るまで、メニューを確認すれば、今月は｢タラバガニ｣にこだわっているようである。炒飯はともかく、春雨との煮込みは何か魅力的である。そうこうしているうちに、スープと漬けもの(大根の醤油づけ)が出される。私はこの大根が好きである。相変わらず、愛想のないサービスは健在。

　スープは飲み干すが、お代わりの言葉もないので水で我慢する(当然水も言わなければ注いでくれない)。料理とご飯が運ばれてきた。ご飯は良好。メインディシュは量が多少少ない。大切に食べるしかない。もう少しボリュームがあっても良い。しかし、仕上げ具合はすばらしい。美味しそうである。

　基本は薄味が基本の翠香園。やはり老舗だけのことはある。彩りも良い。ご飯の炊き具合も良好。色は薄いが十分に味付けを感じる料理は、片栗でまとめ上げられている。薄く切られた筍、白菜、キクラゲの数を確認しながら食べ進める。当然最後は中華丼。全てを食べ尽くす。２０１０

次のようなご質問②　中華街の周辺　　中華街のスイーツ　食べて休憩ができる処② 　重慶飯店

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データーはライブドアーブログに掲載します。「中華街の魅力」https://sosamu02dhide.livedoor.blog/
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中華街を愛する人から時々次のようなご質問を受けることがあります。

Ａ）中華街の周辺に飲食店は何店舗ほどあるか？
Ｂ）中華街の周辺に飲食店以外の食べ物屋（イートインできないが持ち帰れる食べ物屋など）が何店舗あるか
Ｃ）ＡやＢの中でテレビ取材を良く受けている店はどんな店か？（５～１０店舗ほど）
Ｄ）中華街の周辺で今までテレビ取材を受けていない店はどんな店があるか？
　（取材ＯＫなのに取材されていない店）
Ｅ）中華街の周辺で今までテレビの取材拒否をしている店はどんな店か？

Ｂ）中華街の周辺に飲食店以外の食べ物屋

（イートインできない　が持ち帰れる食べ物屋など）

　　が何店舗あるか②

各店舗でも実施しているのでそれを入れると非常に多くなると思います。たぶんご質問の趣旨は、それを専業としている店舗ということと思いますので・・・。
｢専業＋売店を備えている店｣　(あくまでわたくしの私感です)
①大通り１６②西門通り３③北門通２④長安道３⑤中山路１(どら焼き屋含む)⑥香港路２⑦市場通り５⑧上海路３⑨南門シルクロード(蘇州路含む)５⑩開港道３⑪広東通り１⑫関帝廟１３⑬大平路０⑭福建路０⑮その他(細かな路地)１　　　　　　合計58店舗
※分類は非常に難しく日々変化している物と思います。

中華街のスイーツ　食べて休憩ができる処② テイクアウト編
重慶飯店　　第一売店・第二売店
山下公園からの入り口・中華街東門近くのこの店は、いつも観光客で賑わい活気あふれるお土産売店だ。明るく買いやすい店内には、中華街一の品揃えという色とりどりの中華菓子や点心が豊富に揃い、買い物客の目を楽しませてくれる。季節に応じた中華菓子や特別点心もお楽しみ。ひと味もふた味も違う薄皮の月餅は一押し。詰め合わせも自在、全国発送もお任せだ。
TEL : 045-641-6874
住所 : 横浜市中区山下町185 【中華街大通り】
URL : http://www.jukeihanten.com/
営業時間10:00～21:50.定休日無休.

｢特徴｣
１．中華街N O .１級の品揃え点心・お菓子のお土産専門(店)
２．多くの場合｢サービス券｣を配布しているのでそれで購入すると割安３．２階は｢重　　　　　　慶茶楼本店｣、ティータイムがお奨め
４．コンパクトな店内にいろいろな物が置かれている
５．最近は神奈川県指定名菓に指定された｢番餅｣が人気(お奨めらしい)

重慶飯店本館売店　　日本大通　　3.24　　045-651-0820
焼き立てチャーシューがイチオシ。焼き物専門のテイクアウトの中華料理店
住所神奈川県横浜市中区山下町164　　　　交通手段　日本大通り駅から444m
営業時間　月・火・水・木・日　11:00 - 20:00　　金・土　11:00 - 21:00
席数（持ち帰り専門ですので店内で飲食は出来ません）　個室無　貸切不可　禁煙・喫煙全席禁煙
駐車場無　中華街パーキングと提携（5000以上の買い物で割引サービス券がもらえます）
11:30開店。予約の方々が入っていきました。私達は予約していなかったのですが、13時退店の約束をして、入店できました。　平日ランチが税込1800円。ミニ麻婆豆腐550円。
ランチには、スープ（おかわり可能）ライス前菜メインデザートが付いてます。今回のメインは海老と筍の塩炒め！本当に大きい海老が8？9？沢山入っていて、舞茸も大きくて、本当に食べ応えがあるし、塩味がちょうどよくて美味しかった！前菜の南瓜は、この時期ならではの金木犀の香りがして、ほっこり美味しい。やっぱり重慶飯店の麻婆豆腐最高です！これは外せない！美味しい！また食べたい！ご馳走様でした！あと、食事したらお土産5%オフ券をいただきました。下のお土産屋さんで使えます。そこで、スペアリブを買いました。夕飯も美味しくいただきました。
中華街でもここでしか買えないアヒルさん肉！　やーべえ中華売店を紹介する試みですなのだ。
老舗の重慶飯店を売店スタイルで重慶飯店の本館売店は、中華街の店の中でもぜひ立ち寄ってほしいなのだ。店頭には点心や中華菓子などが並んでいるけど、何よりのおすすめは「アヒルさんの皮付きせせり」。中華街でもここでしか買えないのだ。「アヒルさんのせせり」は中華街でもガチで重慶飯店本館の売店でしか買えないなのだ。皮付きの炙り焼きで香ばしい香りがやーべえなのだ食べたことある人にしかわからないなのだ食べたことない人が可哀想すぎて心が痛いなのだ。しかもその美味しさで600円という破格なのだ神かよ重慶売店。重慶飯店愛してる他にも丼とかいろいろ売ってて一人暮らしの味方的な一面もあるのだ。ここまじで好きだしスタのお姉さんズもノリよくて人間味あって超好き。メニュー表は2024年1月くらいのやつだから価格ちがいはあしからずなのだ。ではでは。以上、やーべえ中華売店を紹介する試みでしたなのだ。

重慶飯店第一売店　　　元町中華街　　　3．20　045-641-6874　
四川料理の老舗中の老舗。本場の伝統を受け継いでいる中華料理屋
住所神奈川県横浜市中区山下町185　　交通手段　元町・中華街駅より徒歩３分。元町・中華街駅から347m
営業時間　平日 11：00～20：00　日・祝日10:00〜21:00
個室有　　貸切不可　　禁煙・喫煙　全席禁煙　　駐車場無

巳年パッケージの番餅　最近市販のお菓子を色々試していたので食べログに載せるネタがなかった…。
さてさて本日は、1月中旬に横浜にお散歩しに行った際に、ミニ月餅6個入り(前回投稿参照)と併せて買った、巳年限定パッケージの番餅。若干パケ買いなところは否めない(笑)賞味期限が3月中旬までだったので、過ぎてしまう前に開封。ミニ月餅の豆沙と味はほぼ一緒。違いは、皮がちょっと薄くて、形が直方体で、砕いた胡桃をふんだんに乗せたくらいかしら。でもこの胡桃がなかなか良い仕事している。殊に、毎度お馴染みの温め直し(レンチン1分弱、トースター3分ちょい)をすると、皮が少しサクっとして、餡も一層しっとり柔らかくなり、胡桃の香ばしさが倍増するので、なお美味しい。小豆餡の優しい甘さと、胡桃のほんのり苦くて香ばしい素材そのもの！って感じの味と、主張はしないけど多分これが欠けたら成り立たない感じのする皮(説明ド下手…)とがナイスマッチ。これで税込1,296円なら1回買ってみる価値はある。本日もご馳走様でした^↫^ψ
番餅（小）
中華街の有名店重慶飯店のお店です。人気No.1の番餅（320円＋税）を買いました。中華菓子は苦手ですが、これはおいしかったです。ナッツの歯ごたえと餡のしっとり感、生地の柔らかさが良い食感をかなでています。味も甘すぎず、絶品です。また、買いたいです。

重慶飯店第二売店　　日本大通　3.24　　045-662-5490
元町、日本大通り駅付近のスイーツのお店
住所神奈川県横浜市中区山下町147　　交通手段　日本大通り駅から472m 営業時間　10:00 - 21:50
個室無　　貸切不可　　禁煙・喫煙　全席禁煙　　駐車場　無
最後の晩餐会parと　792の巻(￣▽￣)　　食事を終えて歩いていたら目に入り初トライ。
有名処の重慶さんの二号店・お土産さんに特化した店舗、お客さんがドンドン入ってくる繁盛店。外観は・中華のスタイリッシュなデザイン。内観は・これまたスタイリッシュでカッコイイ。接客は・普通かな。値段は・まあ普通より高めかも。お味は・要は中華の月餅を販売しているお店だが、昔のイメージでは甘くて重いイメージ。しかし、重慶さんの月餅は今風のライトなお味で食べやすい。これなら何個でも食べれるし万人向けで喜ばれるね。結論は・肉まんやシュウマイも販売しているから月餅だけでなく色々とチョイスできるから便利なお店だね。鉄板のお土産を購入するなら重慶さん二号店。重慶飯店第二売店は世界一いいい～～～～～の合掌。
横浜中華街最強クラスの紋様の美しさを誇る月餅　　＜お店について＞1959年創業の四川料理店。運営しているのは、ローズホテルと同じ龍門商事株式会社。・駐車場中華街パーキング・ローズホテル横浜地下駐車場…利用金額5,000円以上で30分サービス・席構成　なし
点心でも四川料理の重慶飯店は納得の美味しさ。　一昨日に買い増した蒸篭。折角だから本格的な蒸料理点心を楽しもうとホームセンターから中華街へ。欲しい品を求めて中華大通りや脇道を彷徨い歩くと一軒の名店の看板がめに止まります。一応店内に入って商品を確認するとほしかった物がすべてここで揃う様です。
食事を終えてから買い求めようとも思いましたがこの人通りの多い場所に何度も来たくない。
と言う事で蒸篭を使いたいが為の点心購入です。

次のようなご質問②　中華街の周辺に飲食店以外の食べ物屋（イートインできない①　

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。質問があれば、コメント欄　or　sosamu@ya2.so-net.ne.jp　にご連絡ください。
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以前のデーターはアメバブログに移行しています。中華街の魅力
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中華街を愛する人から時々次のようなご質問を受けることがあります。

Ａ）中華街の周辺に飲食店は何店舗ほどあるか？
Ｂ）中華街の周辺に飲食店以外の食べ物屋（イートインできないが持ち帰れる食べ物屋など）が何店舗あるか
Ｃ）ＡやＢの中でテレビ取材を良く受けている店はどんな店か？（５～１０店舗ほど）
Ｄ）中華街の周辺で今までテレビ取材を受けていない店はどんな店があるか？
　（取材ＯＫなのに取材されていない店）
Ｅ）中華街の周辺で今までテレビの取材拒否をしている店はどんな店か？

Ｂ）中華街の周辺に飲食店以外の食べ物屋

　（イートインできない　が持ち帰れる食べ物屋など）が何店舗あるか②

各店舗でも実施しているのでそれを入れると非常に多くなると思います。たぶんご質問の趣旨は、それを専業としている店舗ということと思いますので・・・。
｢専業＋売店を備えている店｣　(あくまでわたくしの私感です)
①大通り１６②西門通り３③北門通２④長安道３⑤中山路１(どら焼き屋含む)⑥香港路２⑦市場通り５⑧上海路３⑨南門シルクロード(蘇州路含む)５⑩開港道３⑪広東通り１⑫関帝廟１３⑬大平路０⑭福建路０⑮その他(細かな路地)１　　　　　　合計58店舗
※分類は非常に難しく日々変化している物と思います。

中華街のスイーツ　食べて休憩ができる処② テイクアウト編

華正楼横浜中華街
　南門シルクロード店
さすが老舗、南門の売店は客も少なくのんびりと品物を選ぶ事ができる。
格調高いインテリアに、豪華な生花が映える。整然と並ぶ中華菓子は、生地・餡などの材料、製法にこだわった華正樓ならではの逸品ばかり。人気は栗子月餅と大月餅。揚げ菓子の千層酥は、ナツメの香りのなめらかな餡が何とも官能的な舌触り。サクサクしたパイ皮との相性も抜群だ。詰め合わせは￥1,260から用意されており、進物としても利用できる。また、人気の華正樓特製中華饅頭やシュウマイもここで手に入る。
TEL : 045-663-6711
住所 : 横浜市中区山下町185 【南門シルクロード】移転の様子2022
URL : http://www.kaseiro.com/

｢特徴｣
１．ちょっと入るのが気負いの居る店
２．中華街大通りで大きな店舗を２店舗持つ中華街の老舗の売　　店
３．当然価格はやや高いが、美味しそう名物が並んでいる。
４．本格中華菓子をご家庭で吟味されつくした珠玉の甘味　　(店)
５．菓子だけではなく｢点心｣toeも購入可能。

華正楼横浜中華街南門シルクロード店 元町中華街　3．51　 045-663-6711

塩くるみは甘さ控えめで塩加減も絶妙。気軽に立ち寄れるテイクアウト店

住所神奈川県横浜市中区山下町185

交通手段　■電車／みなとみらい線「元町・中華街駅」2番出口から徒歩約５分

　　　　　　　　　JR根岸線「石川町駅」北口から徒歩約10分

■バス／横浜市営バス「中華街入口」徒歩約1分　元町・中華街駅から325m

■車　／首都高横羽線　横浜公園ランプ　約2分　　首都高湾岸線　新山下ランプ　約4分

定期的に食べたくなる華正樓の肉まん！！　　手のひらにおさまらないくらいの大きな大きな肉まんです！蒸し器でむすと、生地はふっくらふんわり！中の具はコリコリ食感のお野菜とともにジュシーな豚ひき肉が中央にぎゅっと詰まっていて、肉汁とともに生地へと汁が染み込んでいます。中華だしのきいた醤油ベースのしっかりした味付けですが、まんじゅうの生地に厚みがあるので一緒に食べるとちょうど良く美味しい！！コンビニの肉まんは食べない娘ですが、華正樓の肉まんは食べるんですよね～。

１個食べたら、他に何もいらないくらいおなかいっぱいになりますが（＾＾）

華正楼横浜中華街南門シルクロード店 元町中華街　3．51　 045-663-6711

本格中華菓子をご家庭で吟味されつくした珠玉の甘味

格調高いインテリアに、豪華な装飾が映える。

整然と並ぶ中華菓子は、生地・餡などの材料、製法にこだわった華正樓ならではの逸品ばかり。人気は栗子月餅と大月餅。揚げ菓子の千層酥は、ナツメの香りのなめらかな餡が何とも官能的な舌触り。サクサクしたパイ皮との相性も抜群だ。

また、人気の華正樓特製肉まんやシュウマイもここで手に入る。【南門シルクロード】

住所神奈川県横浜市中区山下町185

交通手段　■電車／みなとみらい線「元町・中華街駅」2番出口から徒歩約５分

　　　　　　　　　JR根岸線「石川町駅」北口から徒歩約10分

■バス／横浜市営バス「中華街入口」徒歩約1分　元町・中華街駅から325m

■車　／首都高横羽線　横浜公園ランプ　約2分　　首都高湾岸線　新山下ランプ　約4分

華正樓新館（かせいろうしんかん） 050-5869-1924

住所　神奈川県横浜市中区山下町164

交通手段　みなとみらい線「元町・中華街駅」2番出口より3分

　　　　　元町・中華街駅から408m

営業時間 11:30～22:30

ランチ営業、日曜営業　　　定休日　無休

席数　300席

個室　有　　30人以上可

貸切　不可

禁煙・喫煙分煙

落ち着いた空間

華正樓新館① （かせいろうしんかん） 050-5869-1924

中華街でランチ。久々の華正楼新館でランチを楽しむ。

　最近お連れする方々は、どちらかというと｢量より質｣。壮年になると当然そうなる物。以前から行こうと思っていたが、丁度良い機会を得た。人数が中途半端だったので、円卓２としてもらってみたが、２階の特別室を提供してくれた。当然追加料金なし。

　廣い空間に、１２人が無事に座る。大型店（老舗）ならではの対応。のんびりさせてもらう。量はやはり多くなかったが十分無駄なく食べる事ができました。まずは前菜。華正楼らしい見事な物が提供された。①叉焼②胡瓜の酢漬け③豆腐麺④野菜(トマト)がきれいに盛りつけされていた。

　当然おいしい物。前菜で｢酢漬け｣が出されるのはありがたい。参加した方は、豆腐の麺がわからなかったらしく喜んでいた。味付けも優しいのか華正楼。やはりそれだけの物は老舗は持っている。スープも独特なもの。月で替わるようであるが、今回はカボチャベースのスープ。キノコ・豆腐などが入ったどくどくなもの。おいしい物だった。

　いよいよ料理、海老と季節野菜の塩味炒めが登場。エビとインゲンの炒め物。シンプルであるがエビのうまさを十分に出されていた。ニンニク・銀杏・葱などか入っているためだろうか、いろいろな味で構成されている。エビは炒め具合が勝負、丁度良いものだった。大好評。取り分けると少量、やや寂しいというのが声。

　2品目は、鳥肉と中国キノコの炒め物。アスパラなども入り、彩りも加えていた。こちらも同様おいしい物だった。調理法によってどうして替わるのだろうというのが料理。ご飯がほしくなる雰囲気でした。紹興酒も進み２本目。５年物であるがそこは大通り、やや高めだった。

　最後の料理は、青菜炒め。名前は聞いたが忘れてしまった。炒めすぎと思ったが、食べて見ればしゃきしゃき感となっていた。〆は炒飯。十分お腹も満たされました。