ラーメン探訪65 MARUE@巣鴨

次男の展覧会を見たあとに、買物しての夫婦ランチ♪

かの有名店、巣鴨の｢蔦｣の跡地に出来たお店。

｢惠（MARUE）」さん

居抜きかな。

雰囲気はそのまま。

スープは塩のみ。

チャーシュー麺＋たまごトッピング

ネギが輪切り！

たまごも固茹で輪切り！

敢えてかな？

チャーシューは炭火焼で美味い。

スープはスッキリ塩。

若干パンチに欠けるかな〜

どうしても、煮干しの風味と半熟卵と白髪ネギが恋しくなってしまった。