立ち蕎麦探訪21 一由そば@日暮里もはや朝蕎麦の定番、ソウルフードとなっている、近所の一◯そば。その元祖というか本家がこちら。一由そば@日暮里立地、佇まい、雰囲気…素晴らしい。やっと訪問できた。一◯でも定番の「そば小」+「紅生姜半分」に、「ミニとり天」+「キクラゲ」たまご天がないのが残念。かわりに「ゆでたまご」小盛りが選べる立ち蕎麦屋って、ありそうでなかなかないよね。蕎麦を小盛りにして、トッピングと出汁汁を堪能する…これ最高。出汁はさすが元祖、香りよく美味しゅうございました。長男のドッジボール合宿の待ち合わせ場所まで送った帰りに寄ったのだけど、土曜日の朝1番なのにお客さん多かったな。さすがです。