30日12月30日。今年もあと2日。奥さまはシフト通りに出勤。年末は忙しいよね。ご苦労様です。まったりと1日を過ごしながら、なんとなくスイッチが入って料理モードに。まず、子ども達の朝ごはんにはチーズパンを。TV番組で学んだように、片栗粉を使ってトロトロチーズをつくる。いい感じのトロ具合!僕はざる蕎麦。乾麺を水につけてから茹でるといいらしい。喉越しがよいね。お昼。子ども達に、大勝軒のつけ麺用の極太麺を使用したソース焼きそばを。モチモチで美味い!定番にしたいな。買物に行ったスーパーで、カナダ産の豚バラブロックが安かったので、今年最後の煮豚を。味玉も忘れずに。夜は豚バラとモツのお鍋。煮豚の茹で汁でモツカレーも作っておく。満足な1日。