今年の料理レシピ本大賞 in Japan。
大賞 には「つくおき」が選ばれました。

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我が家にとっては、割とタイムリー。

奥さまが某アパレルショップにてほぼフルタイムで働き始めまして。
慣れない中、よく頑張っている姿は、本当に愛おしく、ありがとうの一言。

さらに、子ども達の学校の給食室が工事に入るとの事で、2学期はお弁当持参に。
家事の負担を軽くするためにも「つくおき」をとね。

僕は料理のレパートリーが少ないので、あまり力になれないかもしれないけど、手が空けば僕も数品作りたいなと。

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まずは、個人的に必要不可欠な味玉を。

これからレシピ見ながらがんばろ。