深セン 老街にて | hidecan2000のブログ

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こてこての日本料理の調理師が
家庭菜園の出来栄えと
日々の料理写真と
海外逃避行の様子を
徒然なるままに
記録したブログ

今までも感じてたコトですが


ほんとに店の淘汰が早い


どんなに設備投資をかけた店でも


きっぱりと撤退する。


うちの会社なんて


赤字垂れ流しでも


ダラダラ営業してる店


よ~けあるのに


見習わないとあかんよな