本日の料理写真 | hidecan2000のブログ

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こてこての日本料理の調理師が
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今日はお椀を


パッと見ても何かわかりませんよね


美味しい鯛のスープをひきまして


そこで蕪をコトコトと炊きます


スープをたっぷりと吸った蕪を濾して


お椀にしてみました。


鯛と蕪のハーモニーです。