水槽から鯖をあげて〆ると

こんなええお造りになるわけで


コリコリして美味～～


残りのアラを
合わせ味噌仕立ての汁にしてくれました。


一切の臭みもなく
ホンマええお椀でした

感動しました。


プロをうならせるお椀、、、、
感動しすぎて
写真撮り忘れました。