先付
白子柚子釜焼き
造り
天然鰤 鮪小角
鮃へぎ造り サゴシ焼霜
あしらい一式
煮物椀
合鴨治部煮 柚子胡椒風味
キノコ色々 結び板生麸
蒸物
五穀山食スープ煮
針人参 針絹さや
焼物
アボカトグラタン
帆立貝柱 車海老
鰆一味焼 ちしゃとう床漬
口替わり
干し子飯蒸し
揚物
若さぎそば粉フリット
畳鰯 山ごぼう
花ッコリー
台物
蟹味噌小鍋
茶巾胡麻豆腐
蟹身 水菜
酢物
寄せアン肝 塩ポン酢ジュレ
蟹錦糸巻 生酢
食事
炊き込み御飯
留椀
清汁仕立
寄せ玉子 芽葱 露生姜
香の物
昆布佃煮 胡瓜 梅干し
甘味
焼きバナナのなめらかプリン苺ゼリー掛け
生クリーム イタリアンパセリ 以上