11月30Θのん!! | hidecan2000のブログ

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こてこての日本料理の調理師が
家庭菜園の出来栄えと
日々の料理写真と
海外逃避行の様子を
徒然なるままに
記録したブログ

先付
林檎と菊菜の白和え
 干しぶどう ダイスアーモンド 
鮟肝豆腐
 ポン酢ジュレ 薬味
造り
天然鰤焼霜 鮃へぎ造り 鮪小角 
 あしらい一式

寄せ玉子
 針葱 露生姜
煮物
鴨とキノコの治部煮
 柚子胡椒風味
焼物
鱈白子の醤油グラタン
揚物
海老芋揚げ出し
 芽キャベツ プチベール
 ミニアスパラ 素塩小鍋
小鍋
寒鰤の酒粕鍋
 豆腐 白菜 白葱
 椎茸 舞茸
食事
土鍋むかご御飯 
香の物
西山漬 胡瓜 梅干し留椀
赤味噌仕立て
甘味
焼きバナナのなめらかプリン
      以上

 内容が変更になる場合もあります。