先付
芋の葉盛り
寄せ貝柱 海老 カリフラワー スナップエンドウ 胡麻クリーム掛け
水菜浸し 蟹さばき ビーツ
造り
鯛 鮪 鰆焼霜造り
兎人参 あしらい一式
椀
鱧の子茶巾真丈 菊花薄葛仕立て
煮物
渡り蟹の茶碗蒸し べっこう餡
焼物
紙ふうせん包み
秋刀魚柚庵焼 酢だち
揚物
車海老
富有柿白玉粉包み ミニアスパラ
酢物
富有柿絹多巻
秋刀魚昆布〆
食事
釜飯 鱧スープ仕立て
留椀
合わせ味噌仕立て
香の物
西山漬 胡瓜
甘味
アップルマンゴのなめらかプリン
以上