会社の方針で仕入れ業者の改定が行なわれました。ウチの店は今現在１０の業者と取引があるんですが、この改定で７社が新しく入れ替わります(>_<)
１０の内の７ですからかなりハードでヘビーです↓↓
今まで約３年かかって築いてきた信頼関係も一瞬でパァです。またイチからやり直しです。９月から始める新しいランチも一部メニューを差し替えないといけない事態になっちゃいました。まぁ会社が決めてやってるコトですからボクらはそれに従ってやるだけですけど… こりゃぁタイヘンですわ。
文句ゆっても変わりませんし、だいたい文句はゆうのはキャラじゃないんで… ガンバルだけです！！！