今年初ッ! | hidecan2000のブログ

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こてこての日本料理の調理師が
家庭菜園の出来栄えと
日々の料理写真と
海外逃避行の様子を
徒然なるままに
記録したブログ

今日は銀杏が入荷しました(^O^)/
まだ季節は梅雨だっちゅうのになんとまぁって感じなんすけどぉ…
熊本のハウスもんです。
さっそく「煎り銀杏」と「餅銀杏」にしちゃいました。「煎り銀杏」は知ってると思いますが、「餅銀杏」ってのはわかる人にはわかる日本料理の一品です。これがわかればかなりの通です(^-^)