久々です! | hidecan2000のブログ

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こてこての日本料理の調理師が
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今日の先付け♪
プチモーニに盛り付けて(プッチモニではありませんから!)
とんぶり長芋寄せ
上に生ウニと海老、ハス芋を乗せてます。
香りは振り柚子をタップリと!
夏の涼しげな先付けです(^-^)