〈大阪の夏 鱧〉
鱧落とし
鱧と新玉葱の小鍋
柚子胡椒を添えて
鱧と松茸の柳川鍋
〈吉野川直送桜鮎〉
鮎塩焼き
鮎の釜めし
鮎のにゅう麺
〈おすすめ一品〉
沖縄産海素麺の酢物
磯の香りを堪能下さい。
和歌山有田産のチビ胡瓜昆布〆
長さ10造曚匹両さな胡瓜
ポリポリと野菜のお造りです。
味来コーンの天麩羅
ナマで食べられるとうもろこし
甘味バツグンです。
桜鮎の煮浸し
じっくりとじっくりと
２日かけて炊き上げました。
アボカドの天麩羅
カリッとモチッのコラボです。